Për Pashkë, ju mund të gatuani jo vetëm Pashkë, ëmbëlsira të Pashkëve dhe mallra të tjerë të pjekur, por kifle gjithnjë e më të njohura tani. Këto kifle të Pashkëve përgatiten shumë lehtë dhe thjeshtë, dhe nuk do t'ju duhet shumë kohë.
Është e nevojshme
- Për 10 kifle ju duhen:
- - 160 g sheqer të grimcuar
- - 250 g gjalpë ose margarinë
- - 250 g miell gruri premium
- - 2 lugë çaji pluhur pjekje
- - 5 vezë
- - vanilinë ose sheqer vanilje
- - dekorime dhe mbushje për shijen tuaj
Udhëzimet
Hapi 1
Vezët duhet të bluhen me sheqer derisa të zbardhen, shtoni vanilinë. Zbutni gjalpin ose margarinën dhe shtoni në përzierjen e vezës-sheqerit. Rrahni gjithçka derisa të qetë.
Hapi 2
Shosh miellin dhe përzieje tërësisht me pluhur pjekje. Pastaj përzieni me përzierjen e vajit të vezës dhe gatuajeni mirë.
Hapi 3
Lyejmë tene kiflesh me vaj perimesh. Derdhni brumin në kallëpe. Ngroheni furrën në 200 gradë, pastaj ulini në 180 dhe piqni kiflet për rreth gjysmë ore.
Hapi 4
Hidhni kiflet e Pashkëve në të njëjtën mënyrë si ëmbëlsirat e Pashkëve, me kremin tradicional të proteinave. Dekoroni majën me spërkatje me ngjyra.
Hapi 5
Mund të bëni kifle me një mbushje: arra të copëtuara me mjaltë, fruta të thata, qumësht të kondensuar, çokollatë të zbutur, reçel, halva, fruta të prera imët të përziera me sheqer dhe salcë kosi. Para se të mbushni kiflet me mbushje, duhet të prisni që ato të ftohen plotësisht. Pastaj prerë me kujdes një pjesë të vogël nga mesi dhe vendosi aty mbushjen sipas zgjedhjes tënde. Dekoroni pjesën e sipërme me të bardhën e vezës së rrahur ose çokollatën.
