Nëse jeni adhurues i kuzhinës orientale, atëherë sallata e tymosur me oriz do të jetë shumë e pëlqyeshme për ju. Prania e orizit tregon një origjinë të qartë orientale. Kjo pjatë është një meze e shkëlqyeshme dhe do të vlerësohet nga të ftuarit në nivelin më të lartë.
Është e nevojshme
- - zarzavate (majdanoz ose kopër);
- - majonezë;
- - vezë pule;
- - domate të freskëta;
- - oriz i thërrmueshëm;
- - fileto harengë ose skumbri.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni dhe prerë peshk. Qëroni atë me kocka, fins, bisht, kokë, luspa dhe gjithçka që është e tepërt, dhe prerë fileton e përfunduar dhe tashmë të larë në copa të holla.
Hapi 2
Shpëlaj orizin e lirshëm në disa ujëra. Uji do të jetë me re në fillim, por sa më shumë herë që ta ndryshoni, aq më i pastër do të bëhet. Necessaryshtë e nevojshme të mbaroni shpëlarjen e orizit kur uji i kulluar të jetë i pastër. Tjetra, zieni atë pa shtuar vaj.
Hapi 3
Djegini domatet me ujë të valë, dhe më pas hidhni ujë akulli. Në këtë mënyrë ato mund të qërohen lehtësisht nga lëkura - bëjeni.
Hapi 4
Pritini domatet e qëruara në feta të holla. Në një tas mesatar, përzieni majonezë, oriz, domate dhe peshk.
Hapi 5
Vendosni sallatën në një tas sallatë dhe zbukuroni me degë majdanoz dhe kopër të copëtuar imët. Shtoni pykë të vogla vezësh dhe shërbejeni sallatën e tymosur të peshkut me oriz.
