Patata e tymosur e peshkut është një meze origjinale që mund të shërbehet me bukë të bardhë ose të zezë, si dhe patate të skuqura. Masa e peshkut mund të përdoret për të përgatitur pjata të tjera dhe për t'u përdorur si një salcë.
Është e nevojshme
- - disa fileto të mëdha të çdo peshku të tymosur
- - gjallëri e një limoni
- - 1 kokër qepë
- - 100 g thërrime buke
- - majdanoz
- - 200 g kos natyral
- - kripë
- - piper i zi i bluar
- - 2 vezë
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni vezët dhe pritini mirë me pirun. Pritini fileton e tymosur të peshkut në copa të vogla. Grijmë qepën në një rende të trashë.
Hapi 2
Në një tas, bashkoni vezët, filetot e peshkut, thërrimet e bukës, lëvoren e limonit, qepët dhe kosin. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht dhe bluajini me një blender në një masë homogjene.
Hapi 3
Vendoseni përzierjen që rezulton në një tas të thellë ose disa kallëpe. Vendoseni në frigorifer për 2-3 orë në frigorifer. Zbukurojeni me qepë të njoma të copëtuara ose majdanoz kur ta shërbeni. Pate mund t'u ofrohet mysafirëve me dolli ose croutons.
