Ne sjellim në vëmendjen tuaj pite aromatike dhe përrallore me dy mbushje origjinale. Vini re se ato janë mjaft të lehta për tu përgatitur, pjekur shpejt dhe gjithashtu hahen shpejt. Këto produkte të pjekura gatuhen më mirë gjatë fundjavave.
Është e nevojshme
- • 50 g Masha;
- • 400 g gji rosë;
- • 150 g alga deti;
- • 1 qepë;
- • 100 ml. ujë të ngrohtë;
- • 1 tsp. Sahara;
- • sp lugë çaji. kripë;
- • 1 tsp. maja e thatë;
- • 2 tbsp. l salce soje;
- • 200 g miell;
- • 6 tbsp. l vaj luledielli;
- • hudhër të egër.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlarje pure, shtoni ujë, vlim për rreth 40 minuta dhe të ftohtë, kulluar lëng të tepërt.
Hapi 2
Nxehtësia 2 tbsp në një tigan. l vaj luledielli. Pritini mishin e rosës në feta të holla, vendosni në vaj të nxehtë, sezoni me salcë soje, llokoçis dhe skuqni për një çerek orë.
Hapi 3
Prisni qepën me thikë. Kombinoje pure në një filxhan me barëra dhe alga deti, sezoni me kripë dhe llokoçis.
Hapi 4
Në një tas, bashkoni ujë të ngrohtë, maja, 4 tbsp. l vajra, kripë dhe sheqer. Përzieni gjithçka derisa përbërësit e lirshëm të treten. Pastaj shtoni miell dhe gatuani brumin. Brumi i përfunduar do të dalë pak, por kjo sasi do të jetë e mjaftueshme për dy pite.
Hapi 5
Pra, prerë brumin e përfunduar në dy pjesë të barabarta. Mbështilleni të dy pjesët në ëmbëlsira të sheshta.
Hapi 6
Vendosni ½ një pjesë të qepës së copëtuar dhe një përzierje të fasules, alga deti dhe bimëve në një tortë të sheshtë. Lidhni të katër skajet e tortës mbi mbushjen, duke formuar një tortë drejtkëndëshe ose katrore.
Hapi 7
Vendosni qepën e mbetur dhe rosën e skuqur në bukën e dytë, duke formuar përsëri një byrek.
Hapi 8
Vendosni pitet e formuara në një fletë pjekje të dërguar me letër dhe dërgojini në furrë. Piqni për rreth gjysmë ore në 160-180 gradë.
Hapi 9
Vendosni pitet e gatshme me pure, alga deti dhe gjoks rosash në një pjatë, zbukuroni me degë majdanozi dhe shërbejini, të ftohen pak. Rekomandohet gjithashtu të shërbeni supën tuaj të preferuar ose supë të nxehtë me këto pite.
