Sallata me peshk dhe mocarela jo vetëm që do të kënaqë urinë, por edhe do të freskohet në ditët e nxehta të verës. Një grup me përbërës me lëng do të forcojë dhe energjizojë. Nëse dëshironi, grupi standard i produkteve mund të plotësohet me krisur ose arra pishe.
Është e nevojshme
- - peshk i kuq (salmon, salmon ose troftë)
- - 5-6 domate qershi
- - kripë
- - 100 g kaperi
- - 150 g djathë mocarela
- - sallatë me gjethe
- - lëng limoni
- - 1 tbsp. l mustardë
- - 1 kokër qepë të kuqe
- - Uthull balsamike
- - vaj ulliri
- - 1 tsp erëza për sallatë ose bimë provansale
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton e peshkut në feta të holla ose kubikë të vegjël. Grisni gjethet e maruleve me duar. Pritini qepën e kuqe në gjysmë unaza të holla.
Hapi 2
Domatet e qershisë mund të lihen të plota ose të priten përgjysmë. Prisni mocarelën në kube ose përdorni një djathë të veçantë në formën e topave.
Hapi 3
Vendosni gjysmën e gjetheve të maruleve në një pjatë të sheshtë. Renditni sipër copat e peshkut të kuq dhe qepës së kuqe.
Hapi 4
Spërkatni pak lëng limoni në copën e punës. Shtoni kaperi dhe djathë mocarela. Zbukuroni sallatën me domate qershi.
Hapi 5
Sezoni pjatën me vaj ulliri dhe uthull balsamike. Vetëm një nga këta përbërës mund të përdoret nëse dëshironi. Ushqimi mund të shtrohet në një pjatë në shtresa ose para-përzier në një tas sallatë.
