Marmelata rrush pa fara është një alternativë e shkëlqyeshme për një ushqim të ëmbël nga dyqani. Marmelata e bërë në shtëpi ka shumë përparësi - është e lehtë për tu gatuar, rezulton të mos jetë më pak e shijshme, dhe më e rëndësishmja, ju e dini me siguri se nuk ka aditivë kimikë në përbërje.
Është e nevojshme
- Për gjashtë racione:
- - 1 kg rrush pa fara të freskëta;
- - 2, 5 gota sheqer;
- - 2 tbsp. lugë ujë.
Udhëzimet
Hapi 1
Do t'ju duhet jo më shumë se 20 minuta për t’u përgatitur, dhe vetë përgatitja e marmelatës do të zgjasë rreth 1 orë. Do të jetë më e lehtë për dikë që të shkojë në dyqanin më të afërt dhe të blejë një delikatesë në fabrikë, por përpiquni të bëni vetë marmelatë nga rrush pa fara - nuk do të pendoheni për kohën e kaluar. Sigurisht, së pari ju duhet të zgjidhni dhe të shpëlani tërësisht rrush pa fara. Vendosni manaferrat në një tenxhere, shtoni pak ujë, zieni manaferrat.
Hapi 2
Grini përzierjen e manave me një blender, nëse është e nevojshme, kaloni nëpër një sitë. Ju mund të bëni pa një blender - bluaj menjëherë përzierjen e manave përmes një sitë. Përzieni purenë e manave me 2 gota sheqer dhe gatuajeni në sobë. Shurupi duhet të ziejë shumë, të bëhet shumë i trashë. Procesi i ngjan reçelit të gatimit.
Hapi 3
Easyshtë e lehtë për të kontrolluar gatishmërinë: merrni pak shurup rrush pa fara dhe hidhni atë në një pjatë të ftohtë, nëse pika nuk është përhapur, atëherë mund ta derdhni masën në mënyrë të sigurt në kallëpe. Ju mund të përdorni një enë të plotë, dhe pastaj thjesht prisni marmelatën e ngrirë në copa.
Hapi 4
Vendosni reçelin e rrush pa fara në frigorifer, ajo ngrin shumë shpejt, dhe më pas rrokullisni marmelatën në sheqer. Ruhet në një enë që mund të mbyllet, përndryshe marmelata shpejt do të bëhet e ashpër.
