Pastila është një ëmbëlsi që është shumë e njohur në të gjithë botën. Kjo ëmbëlsirë është jo vetëm shumë e shijshme, por edhe tepër e shëndetshme, dhe marshmallow kungulli është një depo vitaminash. Ky produkt përmban vitamina A, C dhe E (vitamina të rinisë), K, D, T, PP, C, si dhe grupin B.
Është e nevojshme
- - një kungull i mesëm;
- - dy mollë të tharta;
- - 300 gram mjaltë;
- - një lugë çaji ekstrakt vaniline;
- - një lugë çaji kanellë;
- - një lugë çaji xhenxhefil të bluar;
- - pak vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini mollët dhe kungullin mirë dhe i thani. Pritini ushqimin në të katërtat, hiqni farat, prerë lëvozhgën. Pritini në pykë të vogla.
Hapi 2
Vendosni fetat e copëtuara në një tas blender, bluajini derisa të bëhen pure (duhet të bluani me shumë kujdes në mënyrë që pureja në fund të fundit të dalë homogjene, pa gunga të mëdha).
Hapi 3
Transferoni purenë që rezulton në një tas të thellë, shtoni mjaltë (mjalti përdoret më së miri i freskët), xhenxhefil, kanellë dhe ekstrakt vanilje, përzieni gjithçka mirë (mund ta rrahni masën).
Hapi 4
Vendosni pergamenë në një fletë pjekje, lyejeni mirë me vaj perimesh (mund të përdorni një furçë). Vendosni masën gjysmë të lëngshme të përgatitur në një fletë pjekje dhe rrafshoni atë.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 60 gradë dhe vendosni një fletë pjekjeje në të për të paktën pesë orë. Procesi i tharjes duhet të kryhet me derën e furrës të hapur në mënyrë që lagështia e tepërt të avullojë lirshëm.
Hapi 6
Pas një kohe, kontrolloni gatishmërinë e marshmallow, shtypni atë me një lugë dhe, nëse është e butë dhe elastike, atëherë procesi i tharjes mund të ndalet. Pritini marshmallow-në e përfunduar në kube ose sheshe dhe vendoseni në një pjatë. Nëse dëshironi, marshmallow mund të spërkatet me sheqer pluhur sipër.
