Sallata me peshk të kuq është një meze e shijshme e ftohtë. Mund të ofrohet për një tryezë festive, dhe as nuk do të prishë një darkë të rregullt. Kombinimi i peshkut të kuq me një shije delikate të vezëve nuk do të lërë askënd indiferent.
Është e nevojshme
- - fileto peshku i kuq (pak i kripur) - 200 g;
- - patate - 1 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - vezë pule - 4 copë;
- - kopër - një bandë;
- - majonezë - 2 lugë gjelle;
- - kripë dhe sheqer - sp tsp secila;
- - uthull tryeze - 1 tbsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani patatet dhe vezët, pastaj zieni derisa të zbuten. Pasi të keni ftohur patatet e ziera, qërojeni, grijeni me rende të trashë. Pasi të keni liruar lëvoret e vezëve, ndajini vezët në të verdha dhe të bardha. Grini gjithçka në një rende të imët.
Hapi 2
Prisni qepët e qëruara në kubikë dhe mbulojini me ujë të valë. Shtoni kripë, sheqer dhe uthull në të. Pas 2-5 minutash kullojeni fetat e qepës.
Hapi 3
Përgatitni fileto peshku, prerë në feta të holla. Prisni imët zarzavatet e koprës.
Hapi 4
Vendosni sallatën në shtresa në një pjatë, lyejeni secilën prej tyre me majonezë. Bettershtë më mirë ta aplikoni në formën e një rrjete.
Hapi 5
Vendosni patatinat në shtresën e parë, pastaj peshkun. Tjetra vendosni qepët, ketrat. Përfundoni marule me një shtresë të verdhë vezësh. Ju mund të dekoroni një sallatë me peshk të kuq me bimë.
