Perimet janë thelbësore në dietën e çdo personi. Ato janë thelbësore për rritjen dhe zhvillimin e çdo organizmi. Një rritje në dietën e perimeve dhe frutave ka një efekt të dobishëm jo vetëm në peshën e një personi, por edhe në disponimin e tij, gjendjen e organeve të shikimit, dëgjimit dhe nuhatjes.
Është e nevojshme
- vaj ulliri - 70 ml,
- lakër të bardhë - 400 g,
- kungull i njome - 500 g,
- qepë - 1 copë,
- karrota - 1 copë,
- domate të freskëta - 500 g,
- hudhër - 3 karafil,
- kopër - një bandë
- kripë deti - 1 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni lakrën, hiqni gjethet e prishura. Prisni në feta të holla.
Një tenxhere përdoret më së miri me një fund të trashë. Derdhni 50 ml vaj perimesh në të, ngrohni. Zhyt lakrën e copëtuar.
Hapi 2
Lani kungulleshkat, qëroni. Pritini në kube, zhytuni në lakër.
Përgatitni karrota dhe qepë. Qëroni karotat, grijini, prerë qepën në gjysmë unaza të holla. Skuqni perimet në një tigan me vaj perimesh.
Qëroni domatet e pastra dhe copëtoni.
Hapi 3
Pas 15 minutash zierje lakre dhe kungull të njomë, shtoni domatet në tenxhere. Djersitni perimet të gjitha së bashku për 5 minuta.
Hapi 4
Llokoçis qepët dhe karotat e skuqura me hudhër të copëtuar dhe kripë. Përdorni erëza nëse dëshironi. Shtoni masën në përbërjen kryesore, përzieni. Zierja e perimeve është gati, shërbejeni.
