Rrotullat e lakrës janë një pjatë shumë e shijshme dhe ushqyese. Prandaj, shumë amvise herë pas here përpiqen të kënaqin familjen e tyre me ta. Për t'i bërë rrotullat e lakrës të paharrueshme të butë dhe aromatik, përgatitni një salcë të pasur.
Është e nevojshme
-
- 200 ml salcë kosi;
- 200 ml supë lakre;
- ketchup për shije;
- 2 koka qepësh;
- vaj perimesh;
- zarzavate;
- kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni 1 gotë supë në të cilën ishte zier lakra për rrotullat e lakrës. Shijoni së pari lëngun. Shtoni kripë për shije nëse është e nevojshme. Ju mund ta sezoni lëngun me piper të zi të bluar ose me çfarëdo erëzash që preferoni.
Hapi 2
Përzieni lëngun e lakrës me salcë kosi. Shtë më mirë të përdorni krem kosi me yndyrë, do t'i japë salcës një shije më të pasur dhe delikate. Nëse qëndrueshmëria e salcës ju duket pak e trashë, shtoni pak më shumë supë lakre.
Hapi 3
Shtoni ketchup në përzierjen e salcë kosi dhe supë lakre. Isshtë më mirë të përdorni ketchup jo shumë të nxehtë në mënyrë që salca të mos ketë shije të hidhur. Së pari shtoni 2-3 lugë ketchup, shtoni më shumë nëse është e nevojshme.
Hapi 4
Qëroni 2 qepë dhe grijini imët me thikë të mprehtë. Nxehni një sasi të vogël të vajit vegjetal në një tigan dhe ruajeni qepën në të me nxitje të vazhdueshme.
Hapi 5
Përgatitni zarzavate tuaj. Për ta bërë këtë, lani mirë një sasi të vogël kopër dhe majdanozi dhe thajeni atë lehtë. Mund të shtoni çdo zarzavate tjetër, të tilla si qepë jeshile, borzilok, ose cilantro. Prisni bimët imët me një thikë të mprehtë.
Hapi 6
Kombinoni një përzierje të lëngut të lakrës, salcë kosi dhe ketchup me qepë dhe bimë të copëtuara. Shtoni pak kripë për shije. Përzieni gjithçka shumë mirë. Ju nuk keni nevojë ta ngrohni salcën. Salca për veshjen e rrotullave të lakrës është gati.
