Pavarësisht shijes me lëng dhe delikate të mishit të pulës, nuk është shumë e përshtatshme për ta ngrënë në një mjedis zyrtar. Në të vërtetë, si shumica e pjatave, mishi i pulës hahet me thikë në njërën dorë dhe pirun në dorën tjetër.
Është e nevojshme
- - thikë;
- - pirun.
Udhëzimet
Hapi 1
Pula mund të shërbehet në copa ose tërësisht. Në rastin e fundit, së pari duhet ta ndani atë në pjesë të ndara. Së pari, ndani krahët prej tij, pastaj këmbët dhe në fund - prerë gjoksin. Për të përballuar këtë detyrë të vështirë shpejt dhe lehtë, prisni copat e kërcit të vendosura nën krahun, kofshën dhe pjesën e poshtme të zogut. Në këtë rast, thika duhet të jetë në dorën e djathtë, dhe pirunja në të majtë.
Hapi 2
Vendosni fetë që ju pëlqen në pjatën tuaj. Pastaj, duke e mbajtur atë me një pirun, ndani mishin nga kocka duke e prerë në feta të vogla. Pas kësaj, butësisht shtyjeni kockën me pajisjen në buzë të pllakës. Sipas rregullave të mirësjelljes, vetëm pas kësaj mund të filloni vaktin tuaj.
Hapi 3
Ndonjëherë një shpëlarje speciale e gishtave shërbehet me pjatën. Isshtë një tas me ujë dhe një pykë limoni për të eleminuar aromat e pakëndshme. Në këtë rast, ju mund ta përfundoni mishin e mbetur në kockë duke marrë butësisht kockën me gishtin e madh dhe treguesin. Gargarë mund të zëvendësohet me peceta të nxehta, të lagura ose kapak letre, të cilat vendosen në majë të këmbës së pulës. Në mungesë të këtyre sendeve, është më mirë të mos prekni kockën me mishin që mbetet në të me duart tuaja.
Hapi 4
Duhani i pulës zakonisht shërbehet i plotë. Nëse keni një pjatë të tillë në menunë tuaj, prerë atë sipas metodës së përshkruar më sipër - së pari prerë krahun ose këmbën, prerë të gjithë mishin prej tyre dhe lëvizni kockat në buzë. Pasi të keni ngrënë një pjesë, ndani pjesën tjetër, etj. Nëse lëng mishi është shërbyer me mish pule, hidheni sipër pjatës para se ta prisni. Aftësia për të marrë një kockë në duart tuaja në këtë rast përcaktohet gjithashtu nga disponueshmëria e mjeteve për larjen ose fshirjen e tyre.
Hapi 5
Nëse vendosni të shijoni kotelet e Kievit, shpojeni me kujdes me pirun para se ta prisni. Gjalpi në të nganjëherë spërkatet në të gjitha drejtimet.
