Julienne Me Pulë Dhe Kërpudha

Përmbajtje:

Julienne Me Pulë Dhe Kërpudha
Julienne Me Pulë Dhe Kërpudha

Video: Julienne Me Pulë Dhe Kërpudha

Video: Julienne Me Pulë Dhe Kërpudha
Video: Sos i bardh me mish pule dhe kerpudha (Ideale per drek) 2024, Marsh
Anonim

Julienne me kërpudha dhe pulë është thjesht e bukur. Duket shumë e shijshme, dhe aroma e ëmbëlsirave të pjekura në majë thërret për të parë brenda. Bëni julienne kërpudhash dhe pule për darkë.

Julienne me pulë dhe kërpudha
Julienne me pulë dhe kërpudha

Është e nevojshme

  • - 300 g shampanjë;
  • - 400 g mish pule;
  • - 1 qepë;
  • - 300 ml krem;
  • - 1 tbsp. një lugë miell;
  • - 4 tbsp. lugë supë;
  • - vaj perimesh;
  • - brumë sfoliat;
  • - djathë;
  • - kripë.

Udhëzimet

Hapi 1

Prisni kërpudhat. Skuqeni në vaj perimesh. Zare qepën dhe skuqura veçmas nga kërpudhat.

Hapi 2

Zieni mishin, priteni në shirita. Skuqeni në vaj perimesh. Kombinoni kërpudhat, mishin dhe qepët.

Hapi 3

Gatimi i salcës: Shkrini gjalpin në një tigan, shtoni miell. Nxehtësia për 2 minuta, duke e përzier vazhdimisht me një lëvizje.

Hapi 4

Shtoni supë të ftohtë, krem. Kripë për shije. Nxehtësia për 3 minuta. Salca e gatshme do të jetë si krem kosi i trashë në qëndrueshmëri.

Hapi 5

Kombinoni salcën me kërpudha dhe mish. Renditeni në tenxhere. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye.

Hapi 6

Pastaj nga ëmbëlsira e përfunduar, prerë shirita dhe rrathë trekëndësh, mbyllni tenxhere me to si kapak.

Hapi 7

Piqni për 20 minuta në 180 gradë. Brumi duhet të skuqet, kjo do të sinjalizojë gatishmërinë e julienne tonë me kërpudha dhe pulë.

Recommended: