Mbetjet e ushqimit për fëmijë mund të jenë baza për pjata të shijshme dhe të shëndetshme: tava, biskota, petulla. Fëmijët e rritur do të jenë të lumtur të provojnë pasta të tilla, dhe prindërit do të pëlqejnë gjithashtu. Enët me qull orizi për fëmijë dallohen nga një strukturë shumë delikate dhe shije e këndshme.
Mbëlsira me rërë me luleshtrydhe
Për përgatitjen e ëmbëlsirave, të dy qullët me oriz të qumështit dhe pa qumësht janë të përshtatshme. Për t'i bërë produktet e pjekura më të pasura me shije, plotësojini ato me reçel të ëmbël dhe të thartë, manaferra të freskëta ose të ngrira. Nëse ju pëlqejnë më pak pasta të ëmbla, mos shtoni sheqer në brumë, disa nga ëmbëlsuesit tashmë përmbajnë qull të thatë për fëmijë.
Ju do të duhet:
- 3 gota qull orizi të thatë për fëmijë;
- 200 g gjalpë;
- 2 vezë;
- 1 tbsp. një lugë sheqer;
- 1 tsp pluhur pjekje;
- 2 tbsp. lugë miell gruri;
- 0,25 gota reçel të ëmbël;
- 1 gotë luleshtrydhe të sapo ngrira.
- 1, 5 Art. lugë niseshteje;
- sheqer pluhur për spërkatje.
Vezët i shtypni me sheqer dhe gjalpë të zbutur. Shtoni qull orizi të thatë dhe miell të situr të përzier me pluhur pjekje. Gatuajini në një brumë të butë dhe homogjen. Mbështilleni me mbështjellës plastik dhe futeni në frigorifer për 1 orë. Shkrini pak luleshtrydhet, spërkatni me 1 tbsp. lugë niseshte dhe përziejeni butësisht.
Ndani brumin e ftohur në gunga, pastaj rrokullisni secilin në një tortë të sheshtë me anët. Mund të përdorni kallëpe të cekëta të rrumbullakëta duke i mbushur me brumë dhe duke i lëmuar përgjatë mureve me gishta. Lyejeni sipërfaqen e boshllëqeve të brumit me reçel, spërkateni lehtë me niseshte. Renditni luleshtrydhet sipër.
Vendosni sendet në një tavë me yndyrë. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 220 ° C dhe piqeni derisa të marrë ngjyrë të artë. Hiqni ëmbëlsirat e gatshme nga fleta e pjekjes dhe ftohuni në bord. Më pas spërkateni me sheqer krem dhe shërbejeni.
Tavë me gjizë dhe rrush të thatë
Kjo pjatë shërbehet më së miri me salcë kosi ose salcë të ëmbël frutash. Në vend të rrushit të thatë, mund të përdorni kajsi të thata, qershi të thata pa gropa, mollë të qëruara të prera imët ose manaferra të ngrira.
Ju do të duhet:
- 300 g qull orizi për fëmijë;
- 200 g gjizë të butë;
- 1 tbsp. një lugë sheqer;
- 0, 5 tbsp. rrush pa fara;
- 1 vezë;
- një majë kripe;
- 1 tbsp. një lugë miell gruri;
- 1 tbsp. një lugë salcë kosi.
Shpëlarje rrush të thatë dhe zhytem për gjysmë ore. Kulloni ujin, thani rrushin e thatë. Mash djathin e gjizës me sheqer, kripë dhe vezë, shtoni qull orizi për fëmijë të përzier me miell gruri dhe përziejeni tërësisht. Shtoni rrush të thatë. Lyejeni mykun me gjalpë dhe vendosni përzierjen e gjizës në të. Lëmoni sipërfaqen me thikë dhe pastroni me salcë kosi. Vendoseni enën në një furrë të parangrohur në 200 ° C dhe piqeni derisa të marrë ngjyrë të artë. Tavë të ftohtë mu në tigan, prerë në feta dhe shërbejeni të ngrohtë.
