Disa njerëz e shohin shijen e avokados pak të çuditshme. Por në një sallatë, ajo mund të plotësojë ushqime të tjera dhe të përmirësojë pjatën. Sallata jonë me avokado dhe kajsi të thata disi të kujton një sallatë me kumbulla të thata dhe arra. Kajsitë e thata kanë një shije të ëmbël, djathi i shtuar do të shtojë kripë në sallatë.
Është e nevojshme
- - salcë kosi - 3 lugë;
- - lëng limoni - 3 tsp;
- - sheqer - 0,5 lugë;
- - djathë suxhuk - 25 g;
- - lajthi të pjekura - 20 g;
- - kajsi te thara te embla dhe te tharta - 50 g;
- - avokado - 200 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni kajsi të thata dhe pije ato, pastaj derdh ujë të valë mbi ta. Për kajsitë e buta të thata, uji i vluar mund të kullohet menjëherë, mbajeni ujë të fortë për 7 minuta në ujë të nxehtë.
Hapi 2
Lani avokadon, prerë në dy, hiqni gropën. Gërvishteni tulin me një lugë. Prisni mishin në copa të vogla me thikë. Grini arrat në thërrime të trasha, lëreni 1/3 për spërkatje. Hidhni pjesën tjetër në një tas dhe përziejeni me avokadon.
Hapi 3
Grijeni djathin në një rende të trashë ose prerë në kubikë të vegjël. Shtoni djathin në avokado. Prisni kajsitë e thata të zbutura ose prerë ato në kubikë të vegjël me gërshërë kuzhine. Përzieni të gjithë përbërësit, spërkatni me sheqer dhe derdhni 1 lugë çaji me lëng limoni. Shtoni salcë kosi dhe përzieni.
Hapi 4
Derdhni përzierjen që rezulton mbi gjysmat e qëruara të avokados. Spërkatni sipër arrat e shtypura që ishin gatuar në fillim. Sallata me avokado dhe kajsi të thata mund të shërbehet menjëherë ose të mbahet në frigorifer për një kohë.
