Edhe një amvise e papërvojë mund ta bëjë këtë sallatë të shijshme dhe të pakomplikuar. Sallata me gjuhë është një delikatesë e vërtetë që do të vlerësohet nga të gjithë pa përjashtim. Mysafirët e festave tuaja patjetër do t'ju kërkojnë të tregoni recetën për të bërë një sallatë kaq të thjeshtë dhe shumë të shijshme.
Është e nevojshme
- - 500 g gjuhë (viçi ose mish derri);
- - 1 kanaçe kërpudha të copëtuara të turshit;
- - 3-4 tranguj turshi;
- - 4 vezë;
- - 70 g djathë;
- - bizele të njoma të ngrira;
- - majonezë;
- - mustardë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni gjuhën e larë me furçë në një tenxhere dhe gatuajeni.
Hapi 2
Kur uji të vlojë, shtoni kripë. Nëse formohet shkumë, hiqeni atë me një lugë të çarë. Vazhdoni zierjen për 3 orë.
Hapi 3
Gatishmëria e gjuhës përcaktohet lehtë me pirun ose thikë - nëse shpohet lehtë, është gati.
Hapi 4
Shkrini bizelet. Mbushni gjuhën e përfunduar me ujë të freskët dhe pastroni. Prisni atë në copa të vogla.
Hapi 5
Grini vezët e ziera dhe djathin. Mix majonezë me mustardë. Bëni proporcionin me shijen tuaj.
Hapi 6
Përhapni sallatën në shtresa në këtë renditje (lyejeni çdo shtresë me majonezë): kërpudha, gjuhë, tranguj, vezë dhe djathë. Dekoroni me bizele të njoma sipër.
