Nëse keni nevojë për një sallatë të re për tryezën festive, atëherë sallata e fryrë me gjuhë do të përmbushë të gjitha pritjet tuaja më të çmendura.
- 3-4 copë patate,
- 1 kokër qepë,
- 1 kompjuter gjuhë viçi
- 1/2 tbsp. hikërror,
- 1 kompjuter karrota,
- 2 copë vezë,
- 1 kompjuter panxhar,
- majonezë, kripë, barishte për shije.
Lani patatet, qëroni ato, zieni derisa të zbuten në ujë të kripur, pastaj nxirreni, ftoheni dhe bluajini në një rende të trashë. Ne larë gjuhën nën ujë të rrjedhshëm, vlim, pastaj të ftohtë dhe pres imët. Ne rregullojmë hikërror, pije mirë dhe vlim derisa të zbutet në ujë të kripur.
Qëroni qepën dhe grijeni imët. Lani karotat, zieni, freskoni dhe bluajini në një rende të trashë. Ne gjithashtu ziejmë panxharët dhe i bluajmë ato në një rende të trashë. Gatuajini vezë të ziera fort, pastaj ftoheni plotësisht, qëroni dhe prisni imët.
Vendosni përbërësit e përgatitur në shtresa në një pjatë në sekuencën e mëposhtme: patate, gjuhë viçi, hikërror, karota, vezë, panxhar. Lyejeni çdo shtresë me majonezë, sezoni me erëza për shije. Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me bimë të copëtuara.
