Kur të mbetet shumë pak kohë dhe të duhet një pjatë e përzemërt, por në të njëjtën kohë shumë e lehtë, mund të gatuash petulla me kos. Një pjatë e tillë nuk zgjat shumë dhe është perfekte për menunë e fëmijëve ose për një mëngjes familjar.
Është e nevojshme
- - 1 vezë;
- - 200 g miell;
- - 200 g kos pa aditivë;
- - 1 g pluhur pjekje;
- - 3 tbsp. l sheqer;
- - 200 g qumësht;
- - kripë për shije;
- - 20 g sheqer krem;
- - çdo manaferra ose bllokim për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një filxhan të thellë dhe të pastër dhe thajeni me një peshqir. Shosh miellin butësisht dhe shtoni pluhur pjekjeje. Mund të zëvendësohet edhe me sodë buke të rregullt nëse dëshironi. Shtoni pak kripë në përzierjen e thatë dhe përzieni.
Hapi 2
Butësisht shtoni kos në përzierjen e miellit të thatë. Kosi natyral i shtëpisë funksionon më mirë. Ju gjithashtu mund të përdorni kos të blerë në dyqan pa aditivë ose aromë me një përmbajtje yndyre prej 2.5%. Fërkoni kosin dhe miellin dhe shtoni sheqer në pjesë të vogla. Lëreni përzierjen të krijoj për 15-20 minuta në një vend të freskët.
Hapi 3
Nxehni një tigan, lani me pak vaj perimesh. Lugë brumin e petullave me një lugë gjelle dhe butësisht vendoseni në tigan. Skuqni çdo petull derisa të marrë ngjyrë të artë në të dy anët. Petullat e gatshme mund të spërkaten lehtë me sheqer krem dhe të zbukurohen me manaferra të freskët ose reçel para se të shërbehen.
