Cmbëlsira të shijshme dhe të lehta janë një rast i shkëlqyeshëm për të ftuar miq dhe për të rregulluar një tryezë të vogël shuplakë.
Është e nevojshme
750 gram kos, 100 gram sheqer, 50 gram vaj vegjetal, 1 gotë miell, 1 lugë çaji pluhur pjekjeje për tekst, 2 lugë xhelatinë, 100 gram reçel të trashë
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni 250 gram kos, sheqer, pluhur pjekje, vaj perimesh, miell. Fërkoni përzierjen.
Hapi 2
Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh dhe derdhni brumin mbi të. Piqeni në furrë për 20 minuta në 220 gradë.
Hapi 3
Thith xhelatinën në 100 gram ujë. Kur të fryhet, ngroheni atë në një banjë uji derisa të tretet plotësisht.
Hapi 4
Rrihni 500 gramë kos me një mikser. Ndërsa tundni në një rrjedhë të hollë, hidhni xhelatinë në kos. Rrahni edhe për 1-2 minuta.
Hapi 5
Hidhni sufllaqe mbi biskotën e ftohur dhe futeni në frigorifer për tu vendosur. Vendosni një shtresë reçel mbi sufle, prerë në copa dhe dekorojeni.
