Një marshmallow delikatesë e shijshme është e dashur nga të rriturit dhe fëmijët. Për fëmijët, kjo është ëmbëlsira e parë e rekomanduar që mund të trajtohet tek ata në moshën rreth 1 vit. Ju mund të bëni marshmallows mollë, e cila jo vetëm që do të jetë e shijshme, por edhe e shëndetshme.
Është e nevojshme
- - mollë - 6-7 copë.
- - sheqer - 0,5 tbsp.
- - xhelatinë - 20 g
- - sheqer krem - 1 tbsp.
- - niseshte patate ose misri - 1 tbsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani mollët, qëroni ato dhe piqini në furrë derisa të zbuten për 20-30 minuta, ose zieni ato në pak ujë.
Hapi 2
Fërkoni mollët përmes një sitë.
Hapi 3
Shtoni sheqer në mollë dhe vendoseni në zjarr. Gatuajeni pasi sheqeri të tretet plotësisht për 12-15 minuta derisa masa të trashet.
Hapi 4
Zhytni xhelatinën në gjysmë gote me ujë dhe lëreni të fryhet për 20 minuta.
Hapi 5
Hidhni xhelatinën në shurupin me sheqer me mollë dhe trazojeni. Rrihni përzierjen derisa të bëhet e bardhë, rreth 10 minuta.
Hapi 6
Transferojeni përzierjen në një qese ëmbëlsirash dhe vendoseni në një fletë pjekjeje ose transferojeni në një myk. Vendoseni në frigorifer për të paktën 3 orë që të forcohet.
Hapi 7
Hiqni marshmallow-në e përfunduar nga frigoriferi dhe spërkateni me një përzierje të sheqerit pluhur dhe niseshtesë.
