Vera është koha për perime të freskëta. Perimet e freskëta mund të përdoren për të përgatitur shumë pjata, nga meze të nxehtë në të ftohtë. Një pjatë veçanërisht e shijshme është zierja e perimeve. Nëse gatuani një merak perimesh me mish dhe piqeni në furrë, do të dalë se është e shijshme dhe e shëndetshme.
Është e nevojshme
- - mish derri 500-800 g;
- - qepë - 1 copë;
- - karrota të freskëta - 1 copë;
- - patate të freskëta - 3 copë;
- - kabina të freskëta - 2 copë;
- -domatet - 3 copë;
- -pjesë;
- -majoneza.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlarje mish derri, prerë në kube të mesme. Sezoni me kripë, piper, sezoni me majonezë dhe lëreni të marinohet për 30 minuta. Vendosni mishin e derrit të turshit në një fletë të thellë pjekjeje, të lyer me vaj. Qëroni qepën dhe priteni në unaza, vendoseni sipër mishit.
Hapi 2
Lani karotat, zhvishem, prerë në unaza dhe vendosni në një fletë pjekje.
Hapi 3
Lani patatet, zhvishem dhe prerë në unaza. Vendoseni në një tavë për pjekje, hidhni kripë dhe sipër hidhni majonezë.
Hapi 4
Lani kungull i njomë, zhvishem, prerë në unaza dhe vendoseni në një fletë pjekjeje.
Hapi 5
Lani domatet, pritini në unaza dhe vendosni në shtresën tjetër në një fletë pjekjeje.
Hapi 6
Grijeni djathin, spërkatni me tigan me perime.
Hapi 7
Vendosim në furrë në 150 gradë dhe gatuajmë për 1 orë. Zierja e perimeve të pjekura në furrë është gati!
