Sallatat me patate me shumë kalori janë të përhapura në kuzhinën gjermane. Sallata mund të shërbehet si një pjatë e pavarur ose përveç asaj kryesore.
Është e nevojshme
- - 3 patate;
- - gjysma e piperit të kuq;
- - gjysma e një qepë të vogël të Jaltës;
- - 3 vezë;
- - 1 mollë jeshile e thartë;
- - disa pendë qepësh të njoma;
- - 5-6 tranguj të vegjël turshi;
- - 100 g majonezë;
- - 1 tsp mustardë kokërr "Dijonskaya";
- - sp lugë piper i zi i bluar;
- - 1 tsp piper i kuq.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet “në lëkurat e tyre” për gjysmë ore. Hiqni patatet e gatuara nga tenxherja dhe qetësohuni plotësisht. Zieni vezët për 10 minuta dhe ftoheni.
Hapi 2
Pritini pendët e qepës së gjelbër në unaza të vogla. Pritini kastravecat në feta. Transferoni trangujve të copëtuar dhe pendëve të qepës së gjelbër në një filxhan të madh.
Hapi 3
Pritini piperin e kuq në gjysmë dhe hiqni farat. Pritini gjysmën e specit në katrorë. Dërgojeni në tasin e sallatës.
Hapi 4
Pritini mollën në të katërtat. Hiqni bërthamën. Ndani secilën çerek të mollës në dy pjesë të tjera. Në total, duhet të merrni 8 feta. Pritini secilën pykë në gjysmë. Dërgoni mollët në tasin e sallatës.
Hapi 5
Qëroni patatet, prerë në pykë të trashë. Qëroni qepët e Jaltës, ndani në gjysmë. Pritini gjysmën e qepës në gjysmë unaza, lini anën tjetër. Dërgoni qepët e copëtuara në tasin e sallatës.
Hapi 6
Prisni vezët e ftohura trashë në feta. Lini mënjanë 3 pjesë të mëdha të një veze për zbukurim. Shtoni vezët e prera në tasin e sallatës.
Hapi 7
Kombinoni majonezën, mustardën, piperin e zi dhe specin në një tas të veçantë. Shtoni pak kripë.
Hapi 8
Llokoçis perimet. Shtoni një pjesë të veshjes, përzieni mirë të gjithë përbërësit së bashku.
Hapi 9
Shërbejeni me salcën e mbetur sipër dhe zbukuroni me feta vezësh.
