Pilaf pule? Dhe madje edhe në një tigan? Jo, jo, keni dëgjuar mirë! Ndonjëherë ndodh! Pajtohem, jo të gjithë kanë një kazan ku mund të gatuani pilaf të vërtetë Taxhikisht. Kjo është arsyeja pse njerëzit modifikojnë recetat e tyre të zakonshme, i rregullojnë ato për t'iu përshtatur vetvetes. Pilafi në një tigan është i mirë sepse nuk kërkon shumë kohë, dhe pjata, pavarësisht kësaj, rezulton të jetë e shkëlqyeshme.
Është e nevojshme
- - oriz 500 g,
- - gjoks pule 500 g,
- - karrota 150 g,
- - qepë 1 copë,
- - kripë,
- - luledielli i vogël,
- - sezonet.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni karotat dhe grijini ato në një rende të trashë. Ju gjithashtu mund të prerë karrota në shirita. Por kjo është për shijen tuaj.
Hapi 2
Qëroni qepën dhe grijeni imët. Ne dërgojmë në tigan. E kalojmë për 2-3 minuta.
Hapi 3
Tjetra, shtoni karota. Lëreni të skuqet për 5-7 minuta.
Hapi 4
Ne lajmë mishin, e prerë atë në kube të mesme.
Hapi 5
Shtoni mish në perime, shtoni ujë (rreth 200 ml) dhe lëreni të ziejë për 5 minuta nën kapak. Në këtë pikë, shtoni kripë dhe piper. Ju gjithashtu mund të shtoni një erëza speciale pilaf.
Hapi 6
Shtoni oriz në tigan. Mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë orizin me 1, 5-2 cm. Ziejini derisa të zbuten për 30 minuta. Përzieni pilafin para se ta shërbeni. Ju bëftë mirë!
