Kur nuk ju pëlqen të kaloni shumë kohë në përgatitjen e darkës, mund të bëni një tavë me spinaq të përzemërt, por të shëndetshme. Kjo pjatë bazohet në makarona, dhe ricotta e butë dhe salca kremoze i japin asaj një sasi të madhe.
Është e nevojshme
- - 1 pako makarona;
- - 400 g spinaq;
- - 1 tbsp. një lugë gjalpë;
- - 2 tbsp. lugë djathë rikota;
- - 200 ml qumësht;
- - 1 tbsp. një lugë miell;
- - një grusht arra të qëruara;
- - kripë dhe piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni makaronat në ujë të kripur derisa të zbuten. Shtoni në to spinaq të copëtuar dhe rikota. Përzieni gjithçka me kujdes dhe vendoseni në një enë pjekjeje.
Hapi 2
Shkrini gjalpin në një tenxhere, shtoni miell dhe skuqeni për një minutë. Pastaj hidhni qumësht të ngrohtë dhe trazojeni mirë që të mos ketë gunga. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
Hapi 3
Hiqeni salcën e përgatitur nga zjarri dhe hidhni sipër makaronat. Sasi e vogël me arra. Vendoseni enën në një furrë të parangrohur në 200 ° C për 10-15 minuta. Shërbejeni me verë të bardhë.
