Akullorja me oriz rezulton të jetë jashtëzakonisht e butë dhe thjesht e mahnitshme në shije. Njerëzit që kanë provuar këtë ëmbëlsirë nuk do ta marrin kurrë me mend se nga është bërë.
Është e nevojshme
- - qumësht - 250 ml;
- - krem 30% - 500 ml;
- - kripë - një majë;
- - sheqer - 60 g;
- - oriz kokërr rrumbullakët - 75 g;
- - sheqer vanilje - 3 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtoni përbërësit e mëposhtëm në një tenxhere: 250 mililitra krem, një kripë dhe qumësht. Përzieni mirë të gjithë përbërësit e kësaj përzierje me njëri-tjetrin. Vendoseni masën e formuar në sobë dhe prisni që të vlojë.
Hapi 2
Ndërsa prisni që përzierja e qumështit të butë të vlojë, pije orizin tërësisht.
Hapi 3
Shtoni oriz kokërr të rrumbullakët të sapo larë së bashku me sheqer të grimcuar dhe sheqer vanilje në përzierjen kremoze që zien. Kur kjo masë të vlojë, ulni nxehtësinë në shumë të ulët dhe gatuajeni atë derisa të zihen drithërat. Kjo do t'ju marrë rreth 40-45 minuta.
Hapi 4
Lini mënjanë qullin e orizit që rezulton dhe mos e prekni derisa të jetë ftohur plotësisht.
Hapi 5
Ndërkohë, tundeni kremin e mbetur në një tas të veçantë. Para kësaj procedure, është më mirë të freskoni kremin në frigorifer, pasi kjo do ta bëjë atë më të mirë dhe më të lehtë për të fshikulluar.
Hapi 6
Shtoni krem pana në qull orizi të ftohur. Llokoçisni përzierjen derisa të zbutet, pastaj vendoseni në një enë të përgatitur dhe futeni në frigorifer për një orë. Pasi të ketë kaluar koha, llokoçisni akulloren dhe dërgojeni përsëri të ftohet. Bëni këtë procedurë të paktën 2-3 herë.
Hapi 7
Pas trazimit të fundit, dërgoni trajtimin në frigorifer derisa të ngrijë plotësisht. Akullorja me oriz është gati!
