Ju ndoshta keni hasur në një fjalë si antioksidant. Por çfarë do të thotë kjo? A janë antioksidantë të mirë apo të këqij për trupin tonë? Antioksidant fjalë për fjalë do të thotë "kundër oksidantëve". Oksidantët (ose "radikalet e lira") janë substanca të dëmshme në trup që mund të shfaqen pas proceseve normale të trupit, si dhe të vijnë tek ne nga mjedisi në formën e mbetjeve kimike, ajrit të ndotur dhe tymit të cigareve.
Udhëzimet
Hapi 1
1. Fruta. Mollë të kuqe, kajsi, manaferra, rrush pa fara e zezë, boronicë, papaja, pjeshkë, grejpfrut rozë, portokall, kumbulla të thata, mjedra, luleshtrydhe, shalqi.
2.. Fasule, panxhar, brokoli, lakër Brukseli dhe lulelakër, lakër, karrota, barishte, hudhër, presh, kungull, speca të kuq dhe jeshil, spinaq, patate të ëmbla, domate.
3. Ushqimet me proteina. Vezë, mish pa dhjam, ushqim deti.
Hapi 2
4. Drithërat e plota. Oriz kafe, bollgur, bukë gruri ose thekre (krisur), makarona me drithëra.
5. Pije. Çaj jeshil dhe i zi, kafe, qumësht pa yndyrë i pasuruar me A dhe D, verë e kuqe.
6. Nafta. Kikirikë, lulelakër, luledielli.
Hapi 3
7. Snacks. Arra (bajame, kikirikë, arra).
8. Produkte të tjera. Krunde gruri, embrion gruri, fara liri.
