Spageti konsiderohet si një pjatë anësore ideale për shumë pjata. Shërbyer me mish, peshk, salca dhe vetëm me djathë të integruar. Tava e spagetit është një nga recetat e shpejta dhe origjinale për këtë petë të gjatë.
Është e nevojshme
- Spageti - 300 g;
- Piper i ëmbël - 2 copë;
- Domatet - 300 g;
- Qepë të njoma - 1 tufë;
- Majdanoz - 1 tufë;
- Mish i grirë (ose mish i grirë) - 400 g;
- Hudhër - 2 karafil;
- Vezë - 2 copë;
- Qumësht - 150 ml;
- Djathë i integruar - 100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni spagetitë në ujë të kripur, pastaj lërini petët të ftohen. Mishi i grirë ose mishi i grirë duhet të skuqen në një tigan me hudhër të copëtuar.
Hapi 2
Specat dhe domatet duhet të lahen dhe qërohen. Kjo është më e lehtë për t'u bërë duke derdhur ujë të valë mbi ta. Pastaj perimet duhet të priten imët, qepët e njoma dhe majdanozi gjithashtu janë copëtuar.
Hapi 3
Tjetra, duhet të përgatisni salcën për tavën. Për ta bërë këtë, vezët rrihen. Djathi duhet të grihet. Pas kësaj, qumështi duhet të derdhet në vezë dhe të rrihet përsëri. Pastaj djathi i integruar dhe majdanozi i copëtuar (rreth dy lugë) duhet të shtohen në salcë, dhe të përzihen plotësisht.
Hapi 4
Pas përgatitjes së të gjithë përbërësve, mund të vazhdoni me formimin e tavës. Për ta bërë këtë, vendosni gjysmën e spagetit në pjesën e poshtme të kallëpit, pastaj shtrohet mishi, pastaj domatet e copëtuara dhe specat e ëmbël, shtresa e fundit është gjysma e dytë e petë.
Hapi 5
Në fund, hidhni salcën e gatuar para tavës dhe vendoseni në furrë. Pjatës i duhen rreth 20-25 minuta për t’u gatuar.
