Bento është një drekë e çuditshme japoneze e paketuar në pjesë me oriz, peshk, mish, perime dhe ëmbëlsirë. Dallimi kryesor nga ushqimi i paketuar thjesht në një enë është se bento është praktikisht një vepër arti që çdokush mund të krijojë. Ushqimi jo vetëm që duket i shijshëm, por edhe i këndshëm për syrin.
Bento është i popullarizuar tek fëmijët dhe më së shpeshti merret me vete në shkollë. Një kuti me ushqim mund të blihet në çdo dyqan, por gratë japoneze përpiqen të zgjedhin vetë produkte për të, duke treguar imagjinatë dhe aftësi, si rezultat, sa herë që merret diçka e re, edhe nëse përdoren të njëjtët përbërës.
Ekzistojnë disa rregulla që duhet të ndiqni për të bërë bento. Kryesorja është që ushqimi të ndahet, i dizajnuar për tu ngrënë në një vakt. Përmasat në bento janë si më poshtë: 4 pjesë orizi, 3 - pjata anësore, 2 - perime dhe gjithmonë ëmbëlsirë.
Në mënyrë që pjesët të ndahen mes tyre, gratë japoneze blejnë kuti të veçanta dreke me ndarje. Ushqimet e zgjedhura për bento nuk duhet të jenë vetëm të shijshme dhe ushqyese, por edhe të ndritshme, në mënyrë që jargëzimi të fillojë të rrjedhë nga shikimi i tyre.
Produktet duhet të paketohen në mënyrë që të mos përzihen. Peshtë e domosdoshme të merren parasysh aromat e produkteve të zgjedhura. Për shembull, nëse zgjidhni ushqim me aromë dhe përdorni biskota ose një tortë të ajrosur si ëmbëlsirë, ëmbëlsira do të thithë aromat.
Kur krijojnë bento, gratë japoneze përdorin çdo send ndihmës - gërshërë, klishe, furça, kruese dhëmbësh. Mbi të gjitha, bento nuk është vetëm ushqim, por një vepër arti.
Provoni të bëni një drekë të pazakontë për fëmijën tuaj që ai mund ta marrë në shkollë dhe do të shihni se sa i emocionuar do të jetë ai. Ju mund të përdorni imagjinatën tuaj ose të spiunoni shembuj origjinalë të bentos në internet.
