Në dyqane, salmoni rozë mund të blihet si i ngrirë ashtu edhe i ftohtë. Në femra, ju mund të gjeni havjar të shijshëm. Pra, si e gjeni një femër me havjar?
Udhëzimet
Hapi 1
Si të zgjidhni salmon rozë me havjar në dyqan?
Nuk është e vështirë të blini peshk të freskët të ngrirë në departamente të specializuara të supermarketeve ose në treg. Ndonjëherë një bonus për një kufomë të tërë peshku është havjar i klasit të parë, i cili mund të gjendet gjatë prerjes. Easyshtë e lehtë të hidhni havjar dhe të përgatitni një delikatesë të shijshme vetë. Çfarë trukesh duhet të dini për të zgjedhur një peshk me havjar? Kjo do të diskutohet në artikullin tim.
Hapi 2
Së pari ju duhet të dalloni femrën nga mashkulli, dhe pastaj të vazhdoni me kërkimin e femrës me havjar.
Salmoni rozë femëror, si rregull, është më i vogël, edhe pse kjo nuk është tipari kryesor dallues, ka edhe individë të mëdhenj.
Femra e salmonit rozë - mostrat janë diskrete në dukje dhe kanë një ngjyrë të papërshkrueshme: ngjyra gri në trup ndryshon pa probleme hije nga drita në të errët. Në formën e ngrirë, shkallët e femrave janë ngjyrosur në mënyrë uniforme në një ngjyrë gri-argjend, pa vija të ndritshme të kundërta.
Koka e femrës është e vogël, e rrumbullakosur me një hundë të rrumbullakosur "femërore".
Hapi 3
Salmoni rozë mashkull ka një gungë të madhe të dukshme në pjesën e pasme - prandaj dhe emri i peshkut. Ngjyra e trupit është më e ndritshme dhe më tërheqëse. Individët e ngrirë kanë zona me ngjyrë më të errët të trupit, të cilat mund të shihen nëse nuk ka akull në trupin e pajetë. Lëngja e madhe e gojës tek meshkujt ka një formë të zgjatur dhe më të lakuar me dhëmbë të dukshëm qartë. Në përgjithësi, mashkulli duket si një peshk grabitqar.
Hapi 4
Për të kuptuar nëse ka havjar në peshk, mjafton ta ktheni peshkun e papjekur me kokë poshtë dhe ta ekzaminoni atë: nëse ka një anus të zgjeruar dukshëm, rreth të cilit ka një halo të kuqe ose rozë, atëherë salmon rozë me havjar. Ndonjëherë edhe vezët janë të dukshme në vrimë. Nëse kufoma është shkrirë pak, havjar mund të ndihet si një vulë e vogël në bark.
Duke i kushtuar vëmendje të gjitha truket e mësipërme, ju mund të zgjidhni salmon rozë me havjar, dhe të shijoni jo vetëm mishin e tij të kuq të butë, por edhe një delikatesë
