Një mënyrë origjinale për të bërë lazanja me petulla!
Është e nevojshme
- - 200 g miell;
- - 200 ml qumësht;
- - 5 vezë;
- - Vaj ulliri i rafinuar për pjekje;
- - 2 domate;
- - 1 qepë;
- - Ullinj me gropa (1 kanaçe);
- - 400 g spinaq;
- - 250 g djathë të integruar;
- - piper i zi i bluar;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni miellin me qumësht, rrihni në 2 vezë, shtoni një majë kripe dhe gatuajeni brumin.
Hapi 2
Piqni petullat në vaj të rafinuar.
Hapi 3
Për mbushjen, prerë domate, qepë dhe ullinj në kube.
Hapi 4
Skuqni qepën në vaj ulliri të rafinuar, shtoni spinaq dhe lëreni të ziejë për 1 minutë.
Hapi 5
Shtoni domate, ullinj, piper pak dhe mbajini në zjarr për 5 minuta të tjera.
Hapi 6
Grijmë djathin, shtojmë 2/3 e tij në mbushje së bashku me vezët e mbetura.
Hapi 7
Ngroheni furrën në 180 gradë Celsius.
Hapi 8
Vendosni petullat dhe mbushni shtresa.
Hapi 9
Sasi e vogël me djathë dhe piqni për 40 minuta.
Ju bëftë mirë!
