Ekziston një larmi shumë e gjerë e supave: mish, perime, kërpudha, peshk, etj. Por nëse doni të darkoni me diçka të re, atëherë duhet të përgatisni një supë me djathë. Kjo pjatë është tepër delikate në shije, ka një aromë kremoze dhe përgatitet shumë lehtë dhe shpejt. Supa e djathit duhet të marrë vendin e saj të duhur në dietën e çdo gustatori.
Është e nevojshme
- - fileto pule 500 g
- - djathë i përpunuar 400 g
- - oriz 150 g
- - patate 400 g
- - karrota 150 g
- - qepë 150 g
- - zarzavate
- - kripë dhe piper
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlani fileton e pulës, shtoni ujë (2, 5-3 litra) dhe gatuajeni derisa të zbutet. Kur mishi është gati, duhet të hiqet nga lëngu.
Hapi 2
Pritini fileton e pulës në kubikë të vegjël (rreth 1.5x1.5 cm).
Hapi 3
Shpëlajeni mirë orizin, derdhni në lëngun e vluar dhe gatuajeni për rreth 10 minuta.
Hapi 4
Prisni imët qepën dhe grijini imët karotat.
Hapi 5
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hapi 6
Shtoni qepë, karota dhe patate në oriz në supë. Gatuajini të gjithë përbërësit për rreth 7 minuta.
Hapi 7
Shtoni fileton e pulës dhe vazhdoni të gatuani supën derisa të mbarojnë perimet.
Hapi 8
Shtoni djathin e përpunuar, përzieni mirë dhe lëreni enën të ziejë për 10 minuta. Sasi e vogël me barëra para se të shërbeni.
