A e dini se ka qumësht vegjetarian? Pavarësisht nga emri i saj, ajo është në gjendje të shuaj etjen dhe urinë, si dhe të befasojë çdo shijues me shijen e tij. Le të përpiqemi ta bëjmë këtë qumësht së bashku.
Për përgatitjen e qumështit të arrave, sasi të mëdha arrash janë të përshtatshme. Më së shpeshti përdoren bajamet, shqemet, pekanët, arrat, lajthitë, farat e susamit ose farat e lulediellit. Zgjedhja është tepër e madhe dhe shija e qumështit do të jetë e ndryshme, gjë që ju lejon të eksperimentoni dhe të bëni kombinime të ndryshme.
Përgatitni një filxhan arra në mbrëmje dhe zhytuni në ujë brenda natës. Në mëngjes, kur ato janë të ngopura me lagështi, kullojeni ujin e mbetur dhe pije ato.
Vendosni arrat në një blender dhe shtoni pak ujë për të mbuluar arrat. Tani ju duhet të bluani plotësisht arrat në një blender dhe të përgatitni një sitë ose petë me napë.
Necessaryshtë e nevojshme të kaloni përzierjen e arrave të grimcuar përmes petëzës. Kështu, e heqim tortën, duke e lënë mënjanë. Tendosja më e harxhuar e shqemeve për shkak të dendësisë së saj, por qumështi nga ajo rezulton të jetë tepër i shijshëm.
Si rezultat, ne marrim qumësht të pastër me arra, dhe tani do të eksperimentojmë me shijet:
1. Derdhni qumështin e filtruar përsëri në blender (pasi ta keni shpëlarë);
2. Tani mund të shtoni hurma në qumësht (duke mos harruar të hiqni farat), rrush të ëmbël ose mjaltë. Dhe kombinimi i bananes dhe vaniljes do t’i japë qumështit tuaj freski dhe do t’i ngjajë akullores. Disa gjithashtu shtojnë kakao.
3. Shtoni më shumë ujë dhe përziejeni plotësisht aditivin e zgjedhur në një blender me qumësht derisa të qetë.
4. Tani derdhni qumështin e gatuar në një gotë dhe shijoni shijen!
