Biskotat me çokollatë janë trajtimi perfekt i çajit. Veryshtë shumë e lehtë të bëni kremin tuaj nga pluhuri i kakaos. Marshmallow mund të blihet e gatshme, biskota me të do të dalë më e butë dhe e ajrosur.
Është e nevojshme
- Për cookies:
- - 300 g miell;
- - 200 g sheqer;
- - 3/4 filxhan kakao;
- - 1/2 filxhan gjalpë;
- - 1/2 gotë qumësht;
- - 12 marshmallows;
- - 1 vezë;
- - 1 lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - 1/2 lugë çaji kripë dhe sode.
- Për lustër me çokollatë:
- - 400 g sheqer;
- - 1/4 filxhan qumësht;
- - 1/4 filxhan pluhur kakao;
- - 4 tbsp. lugë gjalpë;
- - 1 lugë çaji ekstrakt vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni miellin e situr me sode, kripë, pluhur kakao, ndizni furrën të nxehet deri në 180 gradë.
Hapi 2
Lëvizni gjalpin me sheqer, derdhni qumësht, rrihni në një vezë, shtoni vanilje, rrihni me një mikser derisa të qetë. Përziejeni me përzierjen e miellit.
Hapi 3
Vendosni brumin me lugë në një fletë pjekje, larg njëri-tjetrit. Piqni biskotat për 10 minuta në temperaturën e treguar.
Hapi 4
Nxirrni fletën e pjekjes, vendosni gjysmën e marshmallow në çdo cookie. Shtrydhni marshmallows lehtë, vendoseni në furrë për disa minuta. Marshmallow duhet të fillojë të shkrihet, pastaj të ftohë biskotat.
Hapi 5
Hidhni gjalpë dhe vanilje për krem. Shtoni sheqer, derdhni qumësht, përzieni derisa të jetë e qetë.
Hapi 6
Vendosni 1 tbsp në çdo cookie. lustër lugë, e lëmuar. Fto biskota në frigorifer derisa ngurtësimi i ngrirjes.
