Fudge është një lloj irisi. Kjo pjatë konsiderohet si një delikatesë tradicionale angleze. Ka shumë receta për përgatitjen e saj. Ju mund të gatuani fudge jo vetëm me marshmallows, por edhe me rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuar, arra ose fruta të thata.
Është e nevojshme
- - 50 g lajthi
- - 20 g gjalpë
- - 150 g çokollatë qumështi
- - 150 g çokollatë të zezë
- - konjak
- - 1/2 kanaçe qumësht të kondensuar
- - 100 g marshmallow
Udhëzimet
Hapi 1
Grini çokollatën me një rende ose thjesht thyejeni në copa të vogla. Shkrini copën e punës në një banjë uji dhe përziejeni me qumështin e kondensuar. Përzieni përbërësit tërësisht.
Hapi 2
Shtoni dy lugë raki dhe gjalpë në masën e çokollatës. Vendoseni përsëri përzierjen në një banjë uji dhe prisni derisa të gjithë përbërësit të treten plotësisht, duke trazuar vazhdimisht.
Hapi 3
Shtoni lajthi të copëtuara dhe marshmallows në boshllëkun e çokollatës. Vendosni përzierjen e çokollatës në një myk ose derdhni në disa enë të vogla. Ju mund të përdorni, për shembull, syze të gjera ose syze.
Hapi 4
Vendoseni copën e punës në frigorifer për disa orë. Prisni që përzierja të ngurtësohet, hiqeni atë nga kallëpi dhe priteni në pjesë.
Hapi 5
Për më tepër, ju mund të derdhni çokollatë të shkrirë mbi fudge ose të spërkatni me sheqer pluhur.
