Topat e misrit konsiderohen si një pjatë kombëtare moldave. Në mënyrë që të gatuani koloboks keni nevojë për qull misri. Necessaryshtë e nevojshme të vendosni djathë deleje dhe gjalpë në qull. Shërbyer këtë gjellë së bashku me salcë hudhër dhe salcë kosi.
Është e nevojshme
- - Gërryes misri - 1 tbsp.;
- - Djathë - 200 g;
- - Gjalpë - 70 g;
- - Bimë për salcën - 1 tbsp. l.
- - Hudhra është e përshtatshme për salcë - 4 karafil;
- - Vaj ulliri për salcën - 1 tbsp. l;
- - Krem kosi - 100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari duhet të gatuani qull misri. Për ta bërë këtë, zieni dy gota e gjysmë ujë, gjithashtu mos harroni të shtoni kripë atje për shije dhe derdhni drithërat atje në një rrjedhë të hollë. Mos harroni të ndërhyni vazhdimisht. Duhet të gatuhet për 20 minuta. Pasi të jetë gatuar, duhet të ftohet.
Hapi 2
Në ndërkohë, qulli po ftohet, grijmë djathin dhe gjalpin.
Hapi 3
Kur qullja të jetë ftohur, tani mund të bëni ëmbëlsira prej saj. Dhe mos harroni të vendosni mbushjen brenda tortës. Këto do të jenë djathë të integruar dhe gjalpë.
Hapi 4
Mbështilleni disa topa dhe vendosini në një kallëp të lyer më parë. Çdo top duhet të përmbajë gjalpë. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 200 gradë. Ata do të jenë aty për 15 minuta. Pastaj hiqni ato nga furra.
Hapi 5
Tani përgatisni salcën. Kërkon majdanoz dhe hudhër. Ato duhet të priten shumë imët. Përzieni të gjithë përbërësit dhe shtoni një lugë gjelle vaj ulliri. Gjithashtu, duhet të ketë dy lugë ujë të valë. Kripa shtohet për shije.
Hapi 6
Vendosni kolobokët në një pjatë. Sipër hidhni gjalpë.
