Le të përqendrohemi në pjatat kryesore, të cilat përgatiten ngadalë dhe pa ngut dhe shijohen me një gotë verë të mirë. Në sezonin e ftohtë, djathrat e moshuar, bifteku i pjekur i viçit, mishi i derrit dhe qengjit, sallamet e tymosur të papërpunuara dhe proshuta, salmoni dhe toni, domatet dhe lakrat, kërpudhat, qumështi dhe gjithçka tjetër janë veçanërisht të mira. Dhe ne do të zëvendësojmë fileto pule ose gjeldeti pa shije me rosë të ëmbël dhe patë të zier me mollë.
Është e nevojshme
Të gjitha këto ushqime janë të pasura me proteina, sigurojnë shumë energji afatgjatë dhe sjellin gëzim, pasi rrisin prodhimin e hormonit të humorit të mirë
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse jeni duke pritur për mysafirë dhe nuk keni shumë kohë, gatuajini gjoksin e rosës për nxehtë. Fastshtë e shpejtë, prandaj filetot e rosave shërbehen zakonisht në restorante: ndërsa klienti përfundon me rostiçeri, ai i nxehti është rrugës.
Hapi 2
Nëse planifikoni përpara për në mbrëmje, mund t'i përkëdhelni mysafirët tuaj me këmbët e rosave të thekura ose me tharrat e qengjit. Ata lëngojnë në furrë për një kohë të gjatë, por rezultati ia vlen: shija e pjatës është hyjnore.
Hapi 3
Essertmbëlsira më e mirë për pjatat e nxehta serioze është çokollata. Ai kurrë nuk do të humbasë në sfondin e ushqimit të përzemërt dhe harmonizohet në mënyrë të përsosur me të. Moderoni ëmbëlsinë e tepërt në ëmbëlsirën e çokollatës me kripë deti ose piper - rozë ose të kuqe.
Hapi 4
Sipas rregullave të pathëna, ëmbëlsirat me çokollatë të bardhë përmbyllin darkën, e cila shërbehej me viç, makarona ose peshk. Essertmbëlsirat e bëra me qumësht ose çokollatë të zezë shkojnë më mirë me rosën, mishin e qengjit, viçin ose mishin e derrit.
