Produktet e etiketuara "jo-OMGJ" janë më të popullarizuara tek konsumatorët sesa ata në paketat e të cilëve u mungojnë fjalët e çmuara. Për më tepër, argumenti i blerësit është gjithmonë i rëndë: OMGJ-të janë të dëmshme.
Çfarë është OMGJ
Fjalë për fjalë GMO është "organizëm i modifikuar gjenetikisht". Ose, për ta thënë thjesht, një organizëm me një gjenotip të ndryshuar - si rezultat i një ndërhyrje të veçantë. Një bimë ose kafshë që ka fituar një gjen të ndryshuar më vete, në procesin natyror të jetës, quhet e mutuar. Me fjalë të tjera, ka ndodhur një mutacion - një ndryshim në një ose një numër gjenesh. Ndërsa procesi i ndërhyrjes artificialisht në zinxhirin kromozomal të trupit quhet modifikim i gjenit. Në fakt, ndryshimi midis këtyre koncepteve tenton të zeros.
OMGJ-të kanë një karakteristikë të tillë të dobishme për prodhuesin si rezistenca patologjike ndaj llojeve të ndryshme të viruseve, kërpudhave dhe ndikimeve të tjera të dëmshme. Prandaj, afati i ruajtjes së ushqimit të modifikuar gjenetikisht mund të jetë disa herë më i lartë se ai i analogit të tij me një përbërje natyrore. OMGJ-të, të cilat kanë origjinën si bioteknologji bujqësore, tani përdoren në mjekësi, blegtori dhe hortikulturë dhe në industrinë ushqimore. Fromshtë nga këtu që vijnë peshqit me akuarium me ngjyrë dhe trëndafilat blu.
Siguria e produkteve OMGJ nuk është provuar shkencërisht, por ka shumë argumente në favor të dëmshmërisë së këtij përbërësi. Për më tepër, si jeta e përditshme shkencore dhe jo gjithmonë e bazuar.
OMGJ si dëmtues
E keqja më e madhe, siç thonë të mëdhenjtë, drejtohet nga dëshira për të mirë. Ky është saktësisht rasti me OMGJ-të. Vetë procesi i prodhimit të tyre është potencialisht i rrezikshëm. Ndryshimi i përbërjes së gjeneve të një organizmi për të marrë një karakteristikë të re, pozitive, është e lehtë të marrësh, së bashku me të, një përbërje të caktuar toksike. Isshtë e pamundur të parashikohet një rezultat i tillë dhe pasojat e mëtejshme paraprakisht - një gjen i huaj për trupin sillet në mënyrë të paparashikueshme. Kështu, është e lehtë të krijosh një përbindësh që mund të dëmtojë shëndetin e jo vetëm njerëzve, por edhe civilizimit.
Futja e OMGJ-ve në ushqim krijon probleme të konsiderueshme për njerëzit me një dietë të caktuar, ata që vuajnë nga alergjia. Për shembull, yndyrnat shtazore të futura në ushqimin bimor janë të pakëndshme për një vegjetarian, dhe për një të sëmurë nga alergjia, një përbërës jo-standard në një ushqim të zakonshëm është i barabartë me një përpjekje vetëvrasjeje.
Në vitin 2008, u shfaq prova e parë e bazuar shkencërisht për efektin e OMGJ-ve në sistemin imunitar. Një studim i kryer mbi minjtë laboratorikë tregoi praninë e reaksioneve imune që rezultojnë nga një ndryshim i mprehtë i numrit të qelizave që rregullojnë imunitetin. Disa kohë më vonë, në një numër eksperimentesh të ngjashme, u gjet një lidhje midis përdorimit të OMGJ-ve dhe shfaqjes së tumoreve malinje dhe kancerit në trup.
Gjenet e modifikuara artificialisht nuk ndryshojnë ose zhduken. Efektet anësore që ato shkaktojnë janë zakonisht të pakthyeshme. Por, duke u kënaqur nga brezi në brez, ata ushtrojnë një ndikim të rrezikshëm në trupin e njeriut nga mungesa e tyre e studimit.
