Cili Peshk Ka Shije Më Të Mirë: Deti Apo Lumi?

Përmbajtje:

Cili Peshk Ka Shije Më Të Mirë: Deti Apo Lumi?
Cili Peshk Ka Shije Më Të Mirë: Deti Apo Lumi?

Video: Cili Peshk Ka Shije Më Të Mirë: Deti Apo Lumi?

Video: Cili Peshk Ka Shije Më Të Mirë: Deti Apo Lumi?
Video: Liqeni i frikshem ku askush nuk guxon te hyj ! 2024, Marsh
Anonim

Deti apo lumi - cili peshk është më i shëndetshëm, shumë argumentojnë: nutricionistë, njerëz të zakonshëm, kuzhinierë restorantesh, etj. Ata kanë argumentuar për një kohë të gjatë dhe pa sukses, duke u përpjekur të vijnë në një emërues të përbashkët. Për të kuptuar se cili peshk është më i dobishëm për trupin e njeriut, vlen të studiohen me kujdes karakteristikat e të dy specieve.

Cili peshk ka shije më të mirë: deti apo lumi?
Cili peshk ka shije më të mirë: deti apo lumi?

Peshku, si mishi, përmban proteina për të cilat trupi i njeriut ka nevojë. Prandaj, mund të ngopë trupin e njeriut me aminoacide jo më keq se një copë mish derri ose viçi. Në të njëjtën kohë, proteina e peshkut absorbohet më shpejt dhe më lehtë sesa proteina e mishit.

Ka shumë mendime të kundërta për këtë çështje, kur ekspertët thonë se nuk duhet të hani peshk më shumë se 2 herë në muaj, sepse proteina e saj është shumë e rëndë për tu tretur.

Peshku i kripës: pro dhe kundër

Ekspertët konsiderojnë përmbajtjen e një sasie të madhe lëndësh ushqyese dhe mikroelemente në mishin e saj për avantazhet e dukshme të peshkut të detit. Këto janë aminoacide (taurinë, lizinë, triptofan, etj.), Dhe acide yndyrore poli-të pangopura (të njohura nga të gjithë nga reklamimi i Omega-3), dhe një numër vitaminash (A, D, E, F) dhe minerale. Kjo i bën peshqit e detit një zgjedhje ideale për ata që kërkojnë shëndet dhe formë.

Për sa i përket përmbajtjes së proteinave, peshku i detit i kalon dukshëm më shumë se peshqit e lumenjve, sepse për të kjo shifër është 20-30%, dhe për lumin nuk arrin 20%.

Për sa i përket sasisë së vajit të peshkut, gjithashtu nuk ka gjasa që diçka të mund të krahasohet me peshqit e detit.

Nga disavantazhet e theksuara të peshkut të detit, ekspertët zakonisht e quajnë koston e tij - është dukshëm më i shtrenjtë se peshku i lumit. Dhe nëse po flasim për të gjallë dhe të ftohtë, atëherë çmimi mund të shkojë për mijëra. Përveç kësaj, është mjaft e vështirë të jesh i sigurt për cilësinë e këtij peshku. Të gjitha detet janë mjaft larg nga pjesa qendrore dhe lindore e Rusisë. Dhe sa u mbajt i ngrirë ky peshk, nëse ishte shkrirë, etj. Askush nuk e di.

Peshqit e lumit: pro dhe kundër

Peshku i lumit është një produkt më i freskët se ai i detit. Dhe kjo apriori e bën të dobishme, sepse të gjitha substancat e dobishme nuk i janë nënshtruar temperaturës ose ndonjë trajtimi tjetër. Gjithashtu i kushton më pak konsumatorit.

Një nga avantazhet e peshkut të lumit është fakti që ai, ashtu si peshku i detit, përmban shumë elementë gjurmë të dobishëm dhe proteina thelbësore.

Natyrisht, peshku i lumit është gjithashtu i përsosur për të mbajtur një dietë. ai përmban pothuajse të gjithë grupin e elementeve të dobishëm me disa përjashtime si ai detar.

Nga minuset, ekspertët e quajnë mish më pak të pastër në krahasim me peshqit e detit. Kjo për faktin se peshqit e lumenjve jetojnë në mjedisin ujor, i cili tradicionalisht është më i ndotur me pesticide të ndryshme, radionuklide dhe metale të rënda. Mbi të gjitha, lumenjtë janë trupa të cekët të ujit dhe ndoten më shpesh dhe më shumë se deti. Për më tepër, lumenjtë janë ujëra të ëmbla dhe nuk kanë trajtim antiseptik. Deti është i kripur, kështu që dezinfektohet në mënyrë të jashtëzakonshme.

Mosmarrëveshjet për të cilat peshqit janë më të shëndetshëm janë mjaft të pashpresa. Sipas rezultateve të hulumtimit, rezulton se peshku i detit është më i mirë. Sidoqoftë, gjithmonë duhet të dëgjoni veten dhe të zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë. Nëse nuk ju pëlqen pike, por preferoni troftën, asnjë statistikë nuk do t'ju bindë ta përfshini atë në dietën tuaj.

Recommended: