Sallata e mishit është e preferuara në tryezën festive. Vizitorët zakonisht vijnë me një oreks të mirë, kështu që nuk mund të ngopen me tranguj dhe domate. Kjo është një nga sallatat e mia të preferuara, gjithmonë ndihmon. Po ndaj me ju recetën e tij.
Është e nevojshme
- - fileto derri - 300 g,
- - tranguj turshi (ose turshi) me madhësi të mesme - 2 copë,
- - vezë - 4 copë,
- - domate - 2 copë,
- - kripë,
- - piper,
- - majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Grijini mishin e derrit me kripë dhe piper, mbështillni në petë dhe piqni për 60-80 minuta. në furrë në 200 gradë. Ju lehtë mund të dalloni nëse mishi është i butë nga lëngu i tij. Nëse, gjatë prerjes, nga mishi rrjedh lëng me një dritë (por jo rozë!), Është koha ta hiqni atë nga furra.
Hapi 2
Ftohni mishin e gatshëm. Vezë të ziera fort, prerë për së gjati në 4 pjesë. Pritini domatet në feta, kastravecat në feta. Mish i ftohtë - feta të holla.
Hapi 3
Përzieni të gjithë përbërësit, kripën për shije, vendoseni në një pjatë dhe derdhni me majonezë, duke e shtrydhur atë në një rrymë të hollë.
Një sallatë e shijshme dhe shumë e kënaqshme është gati. Ju bëftë mirë.
