Ka vetëm disa arsye që i ndalojnë njerëzit të blejnë një pajisje si një përpunues ushqimi. Çmim i lartë, kompleksiteti i dukshëm i përdorimit (udhëzime voluminoze, një numër i madh i bashkëngjitjeve të pakuptueshme, etj.) Dhe një pamje mjaft e rëndë. Ndërkohë, e gjithë kjo nuk është aq problematike. Për shembull, gatimi i brumit për bukën e grurit në një përpunues ushqimi është shumë më i përshtatshëm dhe më i shpejtë se në mënyrën e zakonshme.
Është e nevojshme
-
- procesues i ushqimit;
- përbërës për brumin;
- 2 tbsp ujë;
- vaj perimesh - 1 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni përbërësit për recetën e bukës së grurit dhe vendosini ato në përpunuesin e ushqimit një nga një.
Hapi 2
Filloni të gatuani brumin me shpejtësinë minimale. Në rast se keni bërë një faqeshënues të saktë, brumi do të gatuhet menjëherë. Thjesht duhet të kontrolloni vizualisht se çfarë qëndrueshmërie ju nevojitet. Mund të jetë i butë ose më i dendur, i tendosur. Vazhdoni përzierjen në modalitetin minimal për jo më shumë se pesë minuta.
Hapi 3
Nëse brumi është i thatë, shtoni 2 tbsp. uji futeni në tasin e kombinatit dhe gatuajeni pak më shumë në mënyrën "Minimumi". Të gjithë përbërësit duhet të përzihen dhe të kombinohen. Nëse jeni të kënaqur me qëndrueshmërinë e brumit, nuk keni nevojë të shtoni ujë.
Hapi 4
Vendosni mënyrën e gatimit në shpejtësinë e 2-të. Kjo është një brumë i fortë, me këtë shpejtësi ju merrni një brumë elastik, i cili do të jetë i nevojshëm për të pjekur bukë të mirë dhe me cilësi të lartë. Në të vërtetë, në fillim të procesit, brumi është ende i pabarabartë dhe i lirshëm, një lloj "mielli i miellit" do të jetë i dukshëm nën të. Pak nga pak, gjatë brumosjes, ajo do të absorbohet në topin kryesor të brumit në grep. Vazhdoni brumosjen e fortë për 10-15 minuta. Produkti i përfunduar do të fitojë një pamje të butë, të këndshme dhe strukturë të butë.
Hapi 5
Fikni kombinatin. Brumi do të varet në grep dhe do të bjerë pak. Merrni një shpatull dhe derdhni brumin që rezulton në tasin e përpunuesit të ushqimit. Shtoni 1 tsp në tas. gjalpë, duke përdorur një shpatull, rrokulliset brumë në gjalpë. Kjo do ta ndihmojë atë që të dalë lehtë nga anët e tasit, dhe pastaj do të jetë më lehtë të hiqni brumin (pasi të jetë vendosur).
