Metodat e gatimit me mikrovalë janë shumë të ndryshme nga metodat konvencionale të gatimit, tiganisjes ose pjekjes në furrë.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një furrë me mikrovalë, ju mund të rregulloni kohën dhe mënyrën e gatimit - kjo zgjeron shumë mundësitë e përdorimit të saj. Për shembull, në të jo vetëm që mund të gatuani, skuqni, pjekni, por edhe të shkrini ushqim, si dhe të ngrohni vaktet e gatshme.
Hapi 2
Për të kontrolluar nëse pjatat janë të përshtatshme për gatim në mikrovalë, duhet të ngrohni enët bosh në mjedisin më të lartë për rreth 30 sekonda. Nëse enët janë shumë të nxehta ose mbeten të ftohta, mund t’i përdorni me siguri. nëse enët janë shumë të nxehta, ato nuk janë të përshtatshme për mikrovalën.
Enët metalike pasqyrojnë mikrovalët dhe i parandalojnë ato të depërtojnë në ushqim, prandaj ato nuk guxojnë të përdoren! Duhet të mbahet mend gjithashtu se metali shpesh përdoret për të bërë etiketa dhe modele që mund të gjenden në enët. Mikrovalët i godasin dhe shkaktojnë shkëndija.
Hapi 3
Mund të përdoret:
- enë gatimi të bëra prej xhami rezistente ndaj nxehtësisë - i reziston mikrovalëve dhe i "kalon" mirë në ushqimin që përgatitet;
- enë për pjekje në një furrë me mikrovalë - për skuqjen e ushqimit (kur përdorni, duhet t'i përmbaheni udhëzimeve të prodhuesit);
- enët plastike - për ngrohjen e ushqimit. Duhet të mbahet mend se vetëm plastika e dendur dhe mjaft e trashë është e përshtatshme për t'u përdorur në mikrovalë (kontejnerë të veçantë janë bërë prej tij, të shënuar "për mikrovalë"). Kontejnerët e bërë nga plastika e hollë (për shembull, kavanoza me kos) nuk mund të përdoren, ato mund të deformohen;
- qeramika dhe porcelani - vetëm nëse nuk ka dekor metalik në të;
- mbathje prej druri, shporta, letër dhe karton - për ngrohjen e shpejtë të produkteve të gatshme;
- film plastik - për mbulimin dhe rreshtimin e enëve nga brenda. Për të parandaluar ngjitjen e filmit në ushqim, ënjtjen ose shpërthimin, duhet të bëni 1-2 prerje të vogla me të me një thikë.
