Vetë rrush pa fara është një kokrra të kuqe shumë e shëndetshme. Prej tij mund të bëni shumë ëmbëlsira të shijshme dhe të shëndetshme. Një nga këto ëmbëlsira është byreku me rrush pa fara.
Është e nevojshme
- - miell, 4 gota;
- - margarinë e zbutur, 1 paketë;
- - sheqer, 1 1/3 gota;
- - të verdhat e vezëve, 2 copë.
- Për mbushje:
- - rrush pa fara e zezë dhe e kuqe, 4 gota secila;
- - sheqer krem, 3 lugë;
- - sheqer vanilje, 1 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lëvizeni margarinën me sheqer të grimcuar, shtoni të verdhat, rrihni përsëri. Pastaj shtoni miellin e situr, gatuani brumin, ndani një të tretën nga ajo, vendoseni në frigorifer. Vendoseni brumin e mbetur në një fletë pjekje në një shtresë të barabartë, shtypni me pëllëmbët tuaja.
Hapi 2
Le të përgatisim mbushjen. Qëroni rrush pa fara nga degëzat, shpëlajini mirë, thani, përzieni me sheqer të grimcuar.
Hapi 3
Vendosni mbushjen që rezulton në një shtresë të barabartë mbi brumë, mbuloni me pjesën tjetër të brumit nga frigoriferi (fshijeni atë në një rende). Vendoseni byrekun në pjesën e poshtme të furrës së ngrohur më parë dhe piqeni në temperaturë të moderuar për rreth gjysmë ore. Spërkatni byrekun e ftohur me rrush pa fara me sheqer krem.
