Tum është një qull i lëngshëm. Përdoret si vakt dietik, i përshkruar fëmijëve pas 9 muajsh. Tum pastron trupin, stimulon proceset e tretjes dhe ndihmon në luftimin e kapsllëkut.
Është e nevojshme
-
- Hercules Mist
- 2 tsp herkul;
- 1 gotë ujë;
- 1 gotë qumësht.
- Mjegull orizi
- 2 tbsp oriz;
- 1 gotë ujë;
- 1/2 filxhan qumësht
- Tum hikërror
- 1 tbsp hikërror;
- 1 gotë qumësht;
- 1/4 filxhan ujë
- 2 tsp Sahara
- Tum për foshnjat e bëra nga bollgur ose oriz
- 1 gotë ujë;
- 1 tbsp drithërat.
- Supë e tërshërës - agjent koleretik
- 1 filxhan tërshërë
- 1 litër ujë të vluar.
- Supë me tërshërë me mjaltë dhe qumësht
- 1 filxhan bollgur
- 5 gota ujë;
- 2 gota qumësht.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini Hercules Hercules në një mulli kafeje, vendoseni në ujë dhe gatuajeni për 5 minuta. Zieni qumështin, derdhni mjegull dhe gatuajeni edhe për 5 minuta. Fshijeni qullën e lëngshme të lëngshme që rezulton përmes një sitë.
Hapi 2
Mjegulla e orizit Grini orizin në një mulli kafeje, gatuajeni në ujë për 20 minuta. Shtoni qumësht dhe gatuajeni edhe për 5 minuta.
Hapi 3
Buckwheat Tum Llokoçis hikërror me ujë, pastaj derdh në qumësht të valë. Vlim për 20 minuta.
Hapi 4
Tum për foshnje nga bollgur ose oriz Derdhni grimcat e grimcuara në një mulli kafeje në një tenxhere me ujë të valë, zieni për 40-45 minuta në zjarr të ngadaltë. Më pas kullojeni përmes një pëlhure garzë dhe sillni në të njëjtin vëllim (deri në një gotë) duke shtuar ujë të zier. Vlim përsëri.
Hapi 5
Holloni supën me qumësht të zier me pak yndyrë në një raport 1: 2, për 1 pjesë supë 2 pjesë qumësht. Futni gradualisht foshnjën në ushqime plotësuese. Nëse ai nuk pranon të hajë, mund të shtoni pak sheqer (fjalë për fjalë disa kristale). Tum hikërror mund të jepet nga gjashtë muaj. Drithërat e tillë normalizojnë tretjen, ndihmojnë për të përballuar kapsllëkun.
Hapi 6
Supë e tërshërës - koleretike Hidhni ujë të valë mbi tërshërë, piqeni në furrë ose mbi nxehtësi të ulët derisa të avullojë një e katërta e lëngut. Merrni 3-4 herë në ditë për 2 gota supë.
Hapi 7
Zierje e tërshërës me mjaltë dhe qumësht Hidhni tërshërën në ujë të valë, avulloni në gjysmë. Duhet të formohet një zierje, e ngjashme me pelte të lëngshme. Kulloni dhe derdhni qumësht në supë, zieni përsëri. Shtoni mjaltë në lëngun që rezulton dhe zieni përsëri. Pini atë të ngrohtë. Kjo supë përmban shumë kalori dhe ka një shije dhe aromë të këndshme.
