Pavarësisht nga sasia e madhe e bukës në dyqan, është e vështirë të gjesh bukë vërtet të shijshme. Prodhuesit e saj po luftojnë për sasi sesa për cilësi. Shumë njerëz mendojnë për mundësinë për të pjekur bukë në shtëpi, ndërsa dyshojnë nëse kjo është një aktivitet fitimprurës.
Pro të bukës së bërë në shtëpi
Nuk mund të thuhet se prodhuesit modernë të bukës e bëjnë atë nga produkte me shije të shkëlqyeshme dhe përbërës natyralë. Sa ngjyra, aromë dhe konservantë i shtohen asaj! Duke bërë bukë në shtëpi, mund të jeni të sigurt se familja juaj po konsumon një produkt natyral.
Plus, përfitimi i bukës suaj është të ju kursej para. Paratë që shpenzoni për blerjen e produkteve për të bërë bukë do të paguhen me interes. Sipas ekspertëve, gjysma e parave është shpenzuar për bukë në shtëpi sesa për blerjen e një produkti tashmë të përfunduar.
Mos harroni se pavarësisht nga mënyra e përgatitjes, rekomandohet të ruani bukën e gatshme për të paktën 36 - 60 orë. Besohet se pas kësaj ajo fillon të humbasë vetitë e saj të dobishme.
Në shtëpi, ju mund të pjekni bukë nga një shumëllojshmëri e gjerë e miellëve: oriz, misër, trashë, thekër ose hikërror. Çdo bukë tjetër mund ta përgatisni sipas recetave individuale, ndërsa përdorni ndonjë shtesë: arra, djathë, mjaltë, fara susami dhe kokosi. Sa njerëz mund të befasohen dhe përkëdhelen nga kjo!
Duke bërë bukë, gjithmonë mund të garantoni pastërtinë e produktit. Shpesh, gjatë pjekjes së bukës në dyqan, prodhuesit e transportojnë dhe e ruajnë atë pa respektuar standardet sanitare dhe higjienike.
Metodat e bërjes së bukës në shtëpi
Një nga opsionet e bukës së bërë në shtëpi është ta pjekni në furrë. Në këtë rast, ju do të duhet të gatuani personalisht brumin nga përbërësit e nevojshëm, një ose dy herë t'i jepni mundësinë brumit të dalë. Vetëm pas kësaj do të jetë e mundur të vendosni brumin në një myk dhe ta dërgoni në furrë. Nëse nuk ka furrë, një mikrovalë lehtë mund ta zëvendësojë atë. Por procedura e ekzekutimit nuk është thjeshtuar nga kjo.
Ekziston një mundësi shumë më e thjeshtë. Kjo është për të blerë një prodhues bukë. Kur blini një shpikje të tillë, patjetër që do të merrni një libër recetash si një dhuratë.
Përveç recetave për të bërë bukë, ajo përmban receta për të bërë reçel, kos, brumë për petka, dumplings dhe pite. E gjithë kjo përgatitet edhe në një prodhues të bukës.
Sigurisht, fillimisht do të duhet të investoni një shumë të caktuar parash në këtë biznes. Sipas vlerësimeve të profesionistëve, buka e bërë për një familje me katër vetë do të shlyhet brenda një viti. Por gjatë gjithë kësaj kohe, familja do të konsumojë një produkt të shijshëm të shëndetshëm. Përparësitë e krijuesit të bukës përfshijnë faktin se nuk kërkon që të gatuani brumin me duart tuaja. E tëra çfarë ju duhet të bëni është ta mbushni atë me sasinë e kërkuar të ushqimit dhe të shtypni butonat e nevojshëm. Dhe posa të jetë gatuar buka, nxirreni prej andej.
