Në dimër, është shumë e këndshme të pini çaj me reçel, të bërë në verë nga manaferrat, frutat ose frutat. Kënaquni me një ushqim të shijshëm bukuroshe të konservuar.
Është e nevojshme
- - pjeshka
- - sheqer
- - limon
- - shkop kanelle
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni pjeshkët për gatim. Për ta bërë këtë, pije mirë, hiqni kockën. Pritini pjeshkët në pykë me madhësi të mesme dhe vendosni fetat në një tas metalik. Frutat e vogla mund të gatuhen të tëra, të vendosura në gropa, të vendosura në gropa, të prera në gjysma. Ju mund të prisni fetat e pjeshkës me një kruese dhëmbësh për të lagur shurupin.
Hapi 2
Përgatitni pjatat në të cilat do të gatuani pjeshkët. Derdhni ujë në të dhe vendoseni në zjarr. Shpërndani sheqerin në ujë. Bëni shurupin me shpejtësinë - për 1 kg pjeshkë, 2 gota ujë dhe 1-1, 2 kg sheqer. Përzierja duhet të vlojë, dhe pastaj të zihet derisa sheqeri të tretet plotësisht. Llokoçis më shpesh për të ndihmuar në tretjen e sheqerit.
Hapi 3
Shtrydhni limonin për të bërë lëng. Shtoni lëng limoni në bllokim, sillni gjithçka të vlojë, vlim për gjysmë ore. Në reçelin e përfunduar të pjeshkës, frutat duhet të jenë transparente. Në fund të gatimit, ulni nxehtësinë në minimum, hiqni shkopin e kanellës.
Hapi 4
Sterilizoni kavanozat dhe kapakët. Për ta bërë këtë, mbushni një tenxhere të vogël me ujë afërsisht në gjysmë të rrugës, ulni kapakët në ujë të valë. Mbajini kavanozët mbi avull për rreth një minutë, pastaj mbushni ato me reçel dhe shtrëngoni fort kapakët.
Hapi 5
Kthejeni kavanozët e mbushur me bllokim me kokë poshtë, vendoseni në një sipërfaqe të fortë. Kështu që mbajini derisa të ftohen plotësisht. Vendoseni reçelin në një vend të freskët për ta ruajtur deri në dimër.
