Kvas banane ka një efekt të shkëlqyeshëm forcues të imunitetit. Vlera e tij medicinale jepet nga përbërësit që formohen gjatë fermentimit të lëvores së bananes - triptofanit dhe mukopolisakarideve. Bërja e kvasit të bananes në shtëpi është mjaft e thjeshtë dhe jo e shtrenjtë.
Është e nevojshme
-
- Lëvore bananeje - 2 deri në 3 gota
- sheqer i grimcuar - 1 gotë;
- salcë kosi - 2 lugë çaji;
- ujë - 3 litra.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një lëvore bananeje, shpëlajeni tërësisht dhe copëtoni.
Hapi 2
Vendoseni në një qese garzë dhe vendoseni në fund të një kavanozi 3 litërsh. Për të parandaluar ngritjen e çantës, bashkoji asaj një peshë të vogël.
Hapi 3
Shtoni 1 filxhan sheqer të grimcuar dhe mbushni me ujë të pastër burimi pothuajse në buzë të kavanozit.
Hapi 4
Shtoni salcë kosi pasi ta keni trazuar në 70-80 mililitra ujë. Përmbajtja e yndyrës në salcë kosi nuk duhet të kalojë 15%.
Hapi 5
Mbuloni kavanozin me napë të palosur në 3-4 shtresa dhe mbajeni kvasin në temperaturë dhome për 2-3 javë.
Hapi 6
Gjatë gjithë kësaj kohe, hiqni periodikisht formën e formuar nga kavanoza.
Hapi 7
Tendosni kvasin, vendoseni në një vend të freskët dhe përdorni sipas udhëzimeve.
