Nëse jeni duke pritur për mysafirë dhe nuk ka shumë kohë për gatim, sallata Manhattan do të jetë një mundësi dhe zbukurim i shkëlqyeshëm i tryezës. Kjo sallatë me kallamar, karkaleca, djathë dhe vezë do të duhet më pak se 20 minuta për tu gatuar. Karkalecat dhe kallamarët e pasur me proteina do t'ju japin një ndjenjë të ngopjes, por në të njëjtën kohë ato kanë një përmbajtje të ulët kalorish, që do të thotë se do ta mbajnë figurën tuaj normale.
Lista e plotë e ushqimit për një sallatë të shijshme kallamar, karkaleca, vezë dhe djathë
Për të bërë një sallatë të thjeshtë me prodhime deti Manhattan, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:
Karkaleca (300 g);
Kallamar (300 g);
Bishtaja (380 g);
Miell (2 tbsp. L.);
Një vezë (2 copë);
Vaj perimesh (100 g);
Sallatë jeshile (50g);
· Djathë i fortë (100 g);
Majonezë (240 g);
Kripë;
· Piper i zi.
Si ta bëni këtë sallatë të thjeshtë me prodhime deti
Së pari ju duhet të vlim fasule, karkaleca dhe kallamar. Nëse karkaleca është e ngrirë, ajo duhet të shkrihet së pari. Karkalecat janë zier për jo më shumë se disa minuta, përndryshe mishi do të bëhet pak gome. Zhytini kallamarët në ujë të valë për tre minuta, posa të zbardhen - menjëherë hiqini ato nga uji në mënyrë që mishi të mbetet i butë. Ne gjithashtu hedhim fasulet në ujë të valë dhe gatuajmë për 6-8 minuta.
Pritini kallamarët e zierë në unaza. Tjetra, duhet të përgatisni qëlloj. Përzieni vezët, kripën dhe piperin, shtoni pak ujë dhe miell në përzierje. Llokoçisni qëllojen derisa të qetë dhe zhytini unazat e kallamarit në të.
Hidhni vaj në një tigan dhe ngrohni atë. Skuqni kallamarin deri në kafe të artë, lini disa unaza për të dekoruar pjatën.
Merrni një disk me fund të thellë dhe shtroni përbërësit. Shtresa e poshtme do të jetë sallata e copëtuar. Pastaj vendosni karkalecat e qëruara dhe sipër spërkatni bishtajat. Ne vendosim kallamar në shtresën e sipërme. Mos harroni të lyeni secilën shtresë me majonezë. Spërkatni pak djathë të fortë të integruar mbi sallatë dhe sipër hidhni karkaleca të ziera dhe unaza të kallamarit të mbetur për të zbukuruar sallatën. Advisshtë e këshillueshme që të lini pjatën të qëndrojë për një kohë në mënyrë që shtresat të jenë të ngopura plotësisht me majonezë. Sallata e shijshme me karkaleca dhe kallamar është gati. Ju bëftë mirë!
