Padyshim, "Tarhun" shuan etjen shumë mirë, por sot do të zbulojmë një sekret të shijshëm: me të mund të bëni një byrek me manaferra shumë të shijshëm dhe me lëng, gjë që do të bëjmë tani.
Është e nevojshme
- - Kefir 150 ml;
- - Niseshte patate 2 lugë gjelle;
- - Miell gruri premium 150 gram;
- - "Tarhun" pi 250 ml;
- - Thërrime bukë 50 gram;
- - Sheqer i grimcuar 5 lugë;
- - Vezë 1 copë;
- - Vaj perimesh 50 ml;
- - Luleshtrydhe 150 gram;
- - Blackberry 150 gram;
- - Sheqer vanilje 1 lugë gjelle;
- - Pluhur pjekje 1 lugë gjelle;
- - Margarinë "Kremoze" 125 gramë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, le të përgatisim mbushjen. Vendosni dy lugë niseshte në një gotë me "Tarhun" dhe trazojeni tërësisht në mënyrë që të mos mbetet asnjë grumbull i vetëm dhe niseshtja të tretet plotësisht.
Hapi 2
Tani na duhen manaferrat: manaferra dhe luleshtrydhe, copëtojmë manaferrat e mëdhenj në mënyrë të rastësishme dhe i vendosim në një tenxhere dhe vëmë në zjarr. Shtoni një lugë sheqer në 300 gram manaferra. Hidhni "Tarhun" me niseshte në një tenxhere, posa të nxehet e gjithë kjo përzierje, ju merrni një pelte luksoze me manaferrat, e cila duhet të avullohet për 10 minuta.
Hapi 3
Tani për tani, bluaj 125 gramë margarinë në një tas dhe shtoni 4 lugë sheqer të grimcuar. Shtoni kësaj një vezë pule dhe gjysmë gote kefir yndyror. Shtoni miell. Brumi përgatitet pa maja, dhe në mënyrë që të rritet kur pjeket, do të përdorim një pluhur pjekjeje. Shtoni pak sheqer vanilje për ta bërë brumin më aromatik. Ne brumë brumë.
Hapi 4
Gatuaj brumin në një tortë. Merrni një pjatë për pjekje, shtoni vajin e perimeve dhe disa thërrime buke në fund. Ne përhapim tortën e brumit në pjesën e poshtme, me një diferencë në anët, duke e shpërndarë atë në të gjithë formën.
Hapi 5
Ne fillojmë të përhapim mbushjen e përfunduar të manave brenda. Ne ulim anët pak poshtë dhe bëjmë "tucks" të vogla.
Hapi 6
E fusim byrekun në furrë, të nxehur në temperaturë 180 gradë, për 30 minuta. Këtu është torta jonë dhe është gati! Mbushja e manave mund të zëvendësohet me një mbushje frutash, në çdo rast "Tarhun" do të shtojë freski dhe një prekje të veçantë në ëmbëlsirën tuaj!
