Shumë gjëra të shijshme mund të bëhen nga patatet e zakonshme. Do të habiteni kur të dini se si mund të bëhen donuts të shijshëm duke përdorur përbërës shumë të thjeshtë.
Është e nevojshme
- - 300 g miell;
- - 50 g sheqer;
- - 15 g maja të thatë;
- - 250 g patate;
- - 1 vezë;
- - 125 ml qumësht të ngrohur;
- - 25 g gjalpë;
- - vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet dhe zieni ato në një mënyrë të përshtatshme për ju. Hidhni patatet e gatshme në një sitë dhe fshijini. Shtoni gjalpë në përzierjen që rezulton dhe përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 2
Shosh miellin dhe përzihet me sheqer. Nëse keni furnizuar me maja me veprim të shpejtë, shtoni atë në miell. Nëse ato "ngrihen" për një kohë të gjatë, atëherë së pari i tretni në qumështin e ngrohtë, prisni derisa të "arrijnë" gjendjen e kërkuar dhe pastaj shtoni masën që rezulton në miell.
Hapi 3
Shtoni patatet që në hapin e parë dhe një vezë. Nga ajo që keni bërë, gatuajeni brumin. Mos u shqetësoni nëse ju ngjitet pak në duar - kjo është normale.
Hapi 4
Le të fillojmë pjekjen. Lyejeni një fletë pjekje me gjalpë dhe filloni të ndani copa në madhësinë e një arre nga brumi. Hapni një formë të ngjashme me suxhukun nga një copë. Gjatësia e copës së mbështjellë duhet të jetë rreth 10 cm. Rrotulloni pjesën që rezulton në një unazë dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Nëse në këtë fazë brumi është shumë ngjitës në duart tuaja, pluhuri ato me miell.
Hapi 5
Unazat duhet të piqen për gjysmë ore. Pas kësaj, çdo unazë duhet të zhyten në vaj perimesh të nxehtë. Kini kujdes, duhet të mbulojë rreth 2/3 e donutit.
Hapi 6
Vendosni donuts të gatshme në një pecetë letre. Kështu, yndyra e tepërt do të largohet prej tyre.
