Ka shumë mundësi për petulla për çdo shije: klasike, perime, fruta, me kërpudha, me barishte. Adhuruesit e ëmbëlsirave sigurisht që do t’i pëlqejnë petullat me mollë dhe dardhë.
Është e nevojshme
- mollë - 1 copë.
- dardhë - 1 copë.
- miell - 1 gotë e hollë
- vezë - 2 copë.
- sheqer - 1 tbsp. lugën
- vanilinë (ose sheqer vanilje) dhe kanellë në majë të një thike
- vaj luledielli për skuqje
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni dhe mbillni mollën dhe dardhën dhe grijeni në rende mesatare. Nëse rendeja juaj ka vetëm vrima të mëdha dhe të vogla, përdorni ato të vogla. Kjo do t'i bëjë petullat më uniforme dhe të buta. Mos përdorni dardha të thata grimcuar për të bërë petullat për të shmangur fortësinë e pjatës.
Hapi 2
Shtoni miell në fruta pak nga pak, duke e trazuar brumin vazhdimisht. Rrihni vezët dhe shtoni ato në brumë. Lëviz me kujdes. Sigurohuni që të mos krijohen gunga. Shtoni sheqer, vanilinë dhe kanellë në brumë, përziejeni përsëri.
Hapi 3
Nxehtësia e vajit të lulediellit në një tigan. Derdhni brumin me një lavë në tigan, duke formuar petulla të rrumbullakëta. Skuqini petullat nga të dy anët për 4-5 minuta.
Hapi 4
Bestshtë më mirë të shërbeni petulla me mollë dhe dardhë me salcë kosi. Nëse planifikoni të shërbeni mjaltë ose qumësht të kondensuar me një pjatë, mos shtoni sheqer në petulla (ose zvogëloni sasinë për shije). Pjatën mund ta zbukuroni edhe me një lugë akullore me vanilje.
Hapi 5
Këto petulla mund të përgatiten si nga një përzierje e mollëve dhe dardhave, ashtu edhe nga çdo lloj fruti.
