Puding konsiderohet të jetë një ëmbëlsirë e bërë nga vezë, qumësht, miell dhe sheqer. Një parakusht është shtimi i frutave dhe erëzave. Kjo pjatë e shijshme e ka origjinën në Angli dhe është tradicionale për tryezën e Krishtlindjes. Por ju mund ta përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me diçka të ëmbël në çdo kohë.
Është e nevojshme
- - mollë 100 g
- - dardha 200 g
- - ujë 400 ml
- - miell gruri 40 g
- - sheqer 100 g
- - vezë 4 copë.
- - salcë e ëmbël 100 g
- - gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni mollët dhe dardhat, prerë në copa të vogla, transferojini në një tenxhere, shtoni ujë dhe mbajeni në zjarr derisa të zbuten. Pastaj hiqeni nga sobë, kullojeni, përzieni me sheqer dhe bluajeni derisa të bëhet pure.
Hapi 2
Sillni masën që rezulton në një çiban dhe gatuajeni derisa të trashet.
Hapi 3
Tjetra, shtoni të verdhat e vezëve dhe të bardhat e tundura në shkumë në purenë e frutave. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 4
Mbushni një formë të lyer me yndyrë dhe piqni në një temperaturë prej 200 gradë.
Hapi 5
Shërbejeni budingun e frutave menjëherë pas gatimit, spërkateni me salcë të ëmbël.
